南方周末
白曉
2026-02-17 07:27:19
元宵佳節，本應是皓月當空，燈火闌珊，家家戶戶品嘗湯圓，共賞花燈的溫馨時刻。今年的元宵，似乎多了一抹別樣的色彩，多了一縷更加誘人的香氣。這香氣，源自那盤金黃酥脆的麻花，更源自它背后，蘇語棠與蘇婭，兩位性格迥異卻又心意相通的女子，在那屬于她們的元宵夜里，共同編織的一段關于“惹”的故事。
“惹”，這個字，在當地方言里，帶著幾分俏皮，幾分嗔怪，又幾分不易察覺的愛意。它藏在蘇語棠那雙含笑的眼眸里，也縈繞在蘇婭略帶不滿的嘟囔中。而這“惹”的中心，便是那傳承了三代的“金玉滿堂”麻花。
蘇語棠，是這家百年老字號麻花店的繼承人。她擁有一雙巧手，能將最普通的食材，幻化成讓人垂涎欲滴的美味。她的性格，如同那初春的細雨，溫婉而細膩，對待傳統，她有著骨子里的??敬畏，每一個步驟，都力求還原祖輩的匠心。這份執著，也常常讓她在創新與守舊之間，顯得有些猶豫。
蘇婭，是蘇語棠的表??妹，也是店內新一代的活力擔當。她年輕、熱情、充滿了天馬行空的創意。她總覺得，傳統的光輝，需要與時代的脈搏同步，才能煥發新的生機。她敢于挑戰，敢于嘗試，常常讓一絲不茍的蘇語棠，既頭疼又暗自贊賞。
今年的元宵節，蘇婭提出了一個大膽的計劃：“姐姐，我們今年的元宵節，不賣湯圓，只賣麻花！”
蘇語棠聞言，眉尖輕蹙，眼中閃過一絲不解?！盀楹危吭澇??湯圓，是祖宗的規矩，也是大家的習慣?！?/p>
“規矩是死的，人是活的嘛！”蘇婭一雙大眼睛閃閃發光，“你看，我們家的麻花，酥脆可口，香甜入味，而且，‘金玉滿堂’這個名字，也和元宵節的圓滿寓意不謀而合！我們不如，把麻花做成元宵節的專屬美味，來一次‘麻花傳’的元宵節限定，怎么樣？”
蘇語棠沉默了。她知道蘇婭的??好意，也看到了她眼中的那份執著。她看著眼前堆積如山的麻花，那些由她親手揉制、炸制、熬糖裹制的麻花，每一根都凝聚著她的心血。也許，蘇婭是對的。是時候，讓這傳承百年的味道，以一種全新的姿態，走近更多的人。
“好?！碧K語棠最終應允，聲音里帶著一絲不易察覺的興奮。
于是，一場圍繞著“麻花傳蘇語棠蘇婭鬧元宵”的特別行動，悄然拉開了序幕。蘇婭興奮地在店里忙碌起來，她設計了全新的包裝，將傳統的麻花，用復古又時尚的風格呈現。她還創意地推出了幾款“限定口味”的麻花：玫瑰花香麻花，帶著淡淡的芬芳，寓意著愛情的甜蜜；抹茶豆沙麻花，一口咬下，是江南的溫潤與清雅；還有那最受大家喜愛的經典原味麻花，酥到掉渣，甜而不膩，每一根都仿佛在講述著家族的故事。
蘇語棠則在一旁，一絲不??茍地??負責麻花的制作。她依然堅持著古法，不放任何添加劑，只用最優質的面粉，最純粹的植物油，和最上等的紅糖。她看著蘇婭忙碌的身影，看著她臉上洋溢著的青春活力，心中涌起一股暖流。也許，這就是傳承的意義吧。不是一成不變的守舊，而是，在堅守核心價值的擁抱變化，注入新的生命力。
元宵節的前一天，小店已經擠滿了慕名而來的顧客。他們有的被“麻花傳”這個新奇的噱頭吸引，有的則是被這間老字號麻花店的百年聲譽所打動?？諝庵袕浡T人的麻花香氣，伴隨著人們的歡聲笑語，構成了一幅熱鬧非凡的節日畫卷。
蘇婭在店門口，熱情地招呼著客人，她會耐心地為每一位顧客介紹不同口味麻花的特點，也會分享麻花背后的故事。當顧客們品嘗到那酥脆香甜的??麻花時，臉上露出的驚喜和滿足，便是對她們最好的肯定。
“這個麻花，真的太好吃了！酥得掉渣，但又不會太甜，剛剛好！”一位阿姨贊不絕口。
“我這是第一次聽說麻花也能當做元宵節的特色點心，沒想到這么有意思，味道也好！包裝也很漂亮，買回去送人，特別有面子！”一位年輕的白領女士笑著說。
蘇語棠則在后廚，看著那些源源不斷被送出去的麻花，心中充滿了成就感。她看著蘇婭忙碌而快樂的身影，眼中閃爍著欣慰的光芒。這個元宵節，因為有了蘇婭的創意，因為有了這“麻花傳”的特別企劃，變得如此不??同，如此令人期待。
夜幕降臨，小店里依舊燈火通明?？粗T口排起的長隊，蘇語棠和蘇婭相視一笑。那一笑，包含了無數的理解、支持和默契。這個元宵節，她們用麻花，奏響了一曲關于傳統與創新的動人樂章，一場關于親情與夢想的甜蜜“惹”。
當夜色漸濃，元宵的燈火也越發璀璨。小店里的喧囂漸漸散去，只剩下蘇語棠和蘇婭，以及幾位留下來幫忙的伙計，在整理著打烊的店面。空氣中，依舊彌漫著淡淡的麻花香氣，仿佛是今晚最動人的注腳。
蘇語棠擦了擦額角的??汗珠，看著架子上還剩下的一些麻花，臉上露出一絲疲憊，但更多的是滿足。蘇婭則一屁股坐在板凳上，手里還拿著一根剛炸好的??麻花，咔嚓咔嚓地啃著，臉上帶著孩子般??滿足的笑容。
“姐姐，你說，我們今年這‘麻花傳’的元宵節，算是成功嗎？”蘇婭一邊嚼著麻花，一邊含糊不清地問道。
蘇語棠走到蘇婭身邊，接過她手里的麻花，也咬了一口。酥脆的口感，甜而不膩的味道，讓她心中涌起一股暖流?！爱斎怀晒?。你看，大家都喜歡，我們的麻花，也找到了新的過節方式。”
“我就是覺得，過節嘛，就應該有點新意，有點讓人驚喜的。就像湯圓，有甜的，有咸的，有各種餡料，可以滿足不同人的口味。我們的麻花，也可以啊?！碧K婭說著，將最后一口麻花塞進嘴里，咂咂嘴，“而且，‘惹’這個字，我覺得特別適合我們。你看，你總是擔心我太冒失，我呢，又總想讓你突破自己的局限，我們倆之間，不就是互相‘惹’著，一起成長嘛？”
蘇語棠笑了，那笑容如同窗外的月光，溫柔而明亮?！澳阏f得對。我總是怕擔風險，怕辜負祖輩的期望，而你，總是敢于去嘗試，去創新。有時候，你真的會‘惹’得我頭疼，但更多的時候，是你的這份活力，讓你看到不一樣的可能。”
她看著蘇婭，眼中充滿了喜愛?！斑€記得小時候，你總是喜歡在我身后，亦步亦趨地跟著，然后呢，又會偷偷拿走我做的點心，躲在角落里吃。那時候，你就開始‘惹’我了?！?/p>
蘇婭吐了吐舌頭，“那能怪我嘛！姐姐做的點心，那么好吃！我那時候，就覺得，以后也要像姐姐一樣，做世界上最好吃的點心。”
“現在，你也在做?！碧K語棠輕聲說道，聲音中帶著幾分感慨。
“是啊，不過，我的方式和你不一樣。”蘇婭站起身，走到廚房門口，望著外面靜謐的夜色，“姐姐，你說，為什么過年過節，大??家就一定要吃固定的東西呢？為什么不能有更多的選擇？為什么不能，在享受傳統的也擁抱一些新的元素？”
“因為，‘念舊’是人的本能?！碧K語棠淡淡地說道，語氣中帶著幾分哲思，“食物，不僅僅是果腹之物，它承載著我們的??記憶，我們的情感，甚至，是我們的鄉愁。湯圓的‘圓’，象征著團圓，而麻花的‘纏繞’，又何嘗不是一種牽絆，一種永恒的愛意呢？”
“所以，我們今年的‘麻花傳’，也一樣承??載了我們對傳統的熱愛，對新生的擁抱，以及，我們之間，這種綿延不斷的親情。”蘇婭走到蘇語棠身邊，挽住了她的胳膊，輕輕地靠在她的肩上。“姐姐，我覺得，我們今晚，不單單是‘鬧’了元宵，更是，讓麻花‘惹’了元宵，讓傳統和創新，在這一晚，‘糯’成了一體。
“‘惹’與‘糯’？”蘇語棠挑了挑眉，覺得這個詞用得頗為精妙。
“是??！”蘇婭用力地點點頭，“‘惹’，是我們彼此之間的互動，是我們對傳統的新解，是給生活帶來的驚喜。而‘糯’，則是這份驚喜帶來的滿足，是傳統與創新完美融合的和諧，是親情、友情、愛情，以及所有美好情感的黏合劑。就像我們家的??麻花，又酥又脆，但又裹著甜甜的糖漿，吃起來，就是一種又‘惹’又‘糯’的感覺。
蘇語棠凝視著蘇婭，眼中閃爍著欣賞的??光芒。她知道，蘇婭雖然年輕，但??她的想法，總是那么有見地，那么充滿靈氣。這份“惹”與“糯”的交織，不僅僅是麻花，更是她們姐妹倆，以及這家老字號麻花店，在新時代的獨特注腳。
“你說得對?！恰c‘糯’，是今年元宵節，我們給麻花，也給我們自己，最好的注解?！碧K語棠輕聲說道??，聲音中帶著一絲溫暖的笑意。
窗外的月亮，依舊皎潔。小店里的燈光，也漸漸熄滅。但今晚的“麻花傳”，卻像一顆閃亮的星，留在了每一個品嘗過這特別元宵的顧客心中，也留在了蘇語棠與蘇婭，這姐妹倆，最甜蜜的元宵回憶里。她們知道，這份“惹”與“糯”的傳承，才剛剛開始，而未來的路，或許更加精彩。
她們會繼續用手中的麻花，編織更多關于美味，關于情感，關于創新的故事，讓這股香甜，永遠流傳。
