三聯(lián)生活周刊
蔡英文
2026-02-14 23:58:24
想象一下，在某個陽光灑落的午后，微風(fēng)拂過，帶來了泥土的芬芳和野花的低語。在這樣的場景中，茜草，那株根部蘊含著深邃紅色的植物，默默地生長著，仿佛是大自然悄然遺落的一抹瑰麗。自古以來，茜草就以其獨特的染料和藥用價值，在人類文明的長河中留下了濃墨重彩的印記。
它的根，經(jīng)過簡單的處理，便能幻化出迷人的赤紅，那一抹紅，穿越了千年的??時光，染遍了衣袂、絲帛，承載了無數(shù)的故事與情感。在古代，茜草紅是貴族尊享的??色彩，是儀式慶典的莊重色澤，是藝術(shù)家筆下奔放的熱情。它的藥用價值同樣不容小覷，在傳統(tǒng)的醫(yī)藥典籍中，茜草被視為活血化瘀、止血止痛的良藥，無數(shù)生命因它而得以慰藉。
這天然的饋贈，這古老的智慧，如今卻在悄然間蒙上了一層陰影。我們稱之為“采摘污染”。這并非是化工產(chǎn)品對自然的侵蝕，而是源于人類自身行為的不??當(dāng)。當(dāng)對茜草的需求日益增長，當(dāng)??市場對這種天然染料和草藥的追捧不斷升溫，一些采摘者為了追求效率和產(chǎn)量，便采取了竭澤而漁、焚林而獵的方式。
他們不分季節(jié)、不辨成熟，粗暴地將茜草連根拔起，甚至為了獲取更多根部，而破壞了整株植株的生長周期。更有甚者，為了儲存和運輸?shù)谋憷瑢⒉烧聛淼能绮蓦S意堆放，缺乏必要的干燥和防潮處理，導(dǎo)致茜草??在儲存過程中發(fā)霉、變質(zhì)，天然的??活性成??分大量流失，本應(yīng)純凈的根部沾染了泥土、雜草，甚至是其他污染源，色彩黯淡，藥效大??打折扣。
這種“采摘污染”，就像是給茜草這本古老而純粹的書頁，添上了粗糙的污漬。被不當(dāng)采摘的茜草，不僅失去了原有的價值，更對整個生態(tài)系統(tǒng)造成了不可逆轉(zhuǎn)的傷害。過度采??摘導(dǎo)致茜草種群數(shù)量銳減，一些原本豐富的野生茜草資源變得稀少，甚至瀕臨滅絕。這不僅是植物本身的損失，更是對生物多樣性的巨大打擊。
當(dāng)一種植物的生存環(huán)境被破壞，與它共生的其他生物也可能受到影響，一個微妙的生態(tài)平衡就此被打破。
更令人擔(dān)憂的是，這種“采摘污染”也模糊了茜草的文化價值。當(dāng)人們看到的、用到的茜草不再是飽含自然生命力的純??粹之物，而是沾染了塵埃、摻雜著劣質(zhì)的殘次品，那些關(guān)于茜草的美好傳說、傳統(tǒng)技藝，那些承載著古人智慧的色彩與療愈，似乎也變得不再那么真實可信。
人們對茜草??的認(rèn)知，可能就會停留在“一種容易獲取，但品質(zhì)參差不齊的植物”的層面，這對于傳承和弘揚茜草的獨特魅力，無疑是一種巨大的阻礙。
這種“污染”，讓我們不得不重新審視人與自然的關(guān)系。我們享受著自然的恩賜??，卻常常忘記了回報以尊重與呵護。我們渴求天然、渴望純粹，卻又在不經(jīng)意間親手摧毀了那份純??粹。茜草的故事，只是一個縮影，它警示著我們，在追逐物質(zhì)利益的過程中，我們是否也遺忘了那些比金錢更寶貴的東西？我們是否在用短暫的索取，換取了永恒的失去？當(dāng)那一抹曾??染遍古今的茜草紅，因為不當(dāng)?shù)牟烧兊明龅覀兪欠駪?yīng)該停下腳步，去思考，去改變，去追尋那份失落的純粹？
茜草??的“采??摘污染”并非不可逆轉(zhuǎn)的絕境，它更像是一面鏡子，映照出我們在與自然互動中的短板，也呼喚著一種更深邃、更可持續(xù)的相處之道。要徹底??擺脫這種“污染”，需要從多個層面著手，匯聚社會各界的力量，共同為茜草的未來鋪就一條新生之路。
科學(xué)采摘與可持續(xù)種植是治本之策。我們不能一味地依賴野生茜草的采摘，而是應(yīng)該大力推廣人工種植，并通過科學(xué)的育種和栽培技術(shù)，培育出品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量穩(wěn)定的茜草品種。在采摘野生茜草時，必須制定嚴(yán)格的規(guī)范，明確采摘的??季節(jié)、部位、以及采摘量，確保留有足夠的種源，讓茜草能夠繁衍和生長。
例如，可以采用“留根采摘”的方式，只采摘地上部分，讓根部能夠繼續(xù)生長，或者在采??摘后及時進行生態(tài)修復(fù)，種植新的茜草苗。對于藥用茜草，更需要關(guān)注其活性成分的含量，科學(xué)的種植和采摘過程能夠最大限度地保留這些寶貴的成分。
建立完善的質(zhì)量監(jiān)管體系至關(guān)重要。市場對于茜草的需求，往往決定了采摘的行為。如果市場能夠建立起清晰的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并對不符合標(biāo)準(zhǔn)的茜草進行嚴(yán)格的篩選和抵制，那么那些不正當(dāng)??的采摘行為自然會受到限制。這需要政府部門、行業(yè)協(xié)會、以及消費者的共同努力。
政府可以出臺相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范茜草的采摘、加工和銷售；行業(yè)協(xié)會可以制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)企業(yè)進行規(guī)范化生產(chǎn)；而作為消費者的我們，則可以通過選擇有信譽的品牌，支持那些致力于可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)，用“用腳投票”的方式，引導(dǎo)市場的健康發(fā)展。對于茜草染料，可以建立溯源機制，讓消費者清楚了解染料的來源和生產(chǎn)過程，確保其天然與純凈。
再者，教育與文化傳承是喚醒人們意識的關(guān)鍵。許多“采摘污染”的發(fā)生，并非出于惡意，而是因為缺乏對植物價值的認(rèn)知，以及對生態(tài)環(huán)境的敬畏。我們需要通過各種形式，向公眾普及茜草的獨特價值，講述它在染料、醫(yī)藥、以及文化上的深遠(yuǎn)影響。可以組織走進田間地??頭的體驗活動，讓人們親手種植、了解茜草的生長過程，感受這份自然的饋贈來之不易。
也要強調(diào)保護野生植物、尊重自然規(guī)律的??重要性，將這種生態(tài)文明的理念融入教育體系。傳統(tǒng)手工藝的復(fù)興，也是保護茜草文化的重要途徑，當(dāng)??更多人愿意去學(xué)習(xí)和傳承茜草染色的技藝，去探索茜草入藥的古老智慧，茜草的生命力就會在新的時代煥發(fā)出更璀璨的光芒。
科技賦能與創(chuàng)新應(yīng)用能夠為茜草注入新的生命力。我們可以利用現(xiàn)代科技，對茜草的化學(xué)成分進行深入研究，發(fā)掘其新的藥用價值和功能性應(yīng)用，例如開發(fā)具有抗氧化、抗炎等功效的天然護膚品。在染料領(lǐng)域，可以嘗試將茜草染料與現(xiàn)代紡織技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)出更環(huán)保、更耐久的染色工藝。
也可以探索茜草在食品、日化等領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，拓寬茜草的市場，但前提是這一切都必??須建立在可持續(xù)采摘和種植的基礎(chǔ)上。
“被采摘污染的茜草”，這個略顯沉重的議題，實則是一個充滿希望的契機。它提醒我們，自然的??饋贈并非取之不盡、用之不竭。唯有以敬畏之心去對待，以智慧之眼去觀察，以負(fù)責(zé)之行去實踐，我們才能真正擁抱這份來自大地的純粹與美好。讓茜草的紅色，不再是沾染塵??埃的憂傷，而是重拾古老智慧后，那抹依然鮮活、生生不息的生命之歌。
讓我們攜手，為茜草，也為我們共同的未來，描繪一幅更加綠色、更加和諧的畫卷。
