新京報
王克勤
2026-02-12 08:29:59
當十二月的寒風裹挾著第一片雪花悄然降臨，空氣中便彌漫開一種名為“圣誕”的獨特氣息。而對于我，餅干姐姐，這不僅僅是寒冷季節(jié)的??到來，更是我一年中最期待??的舞臺——一個用面粉、糖霜和無限創(chuàng)意，編織出無數(shù)甜蜜夢想的季節(jié)。我的烘焙坊，平日里已是香氣四溢，但在圣誕節(jié)前夕，更是化身為一個充滿魔法的童話王國。
今年的圣誕，我為自己設定了一個小小的??挑戰(zhàn)：用最純粹的食材，最質樸的雙手，喚醒那些藏匿在圣誕傳說里的古老味道，并賦予它們全新的??生命。我翻出了壓箱底的壓花搟面杖，那是奶奶留下的老物件，上面雕刻著冬青和鈴鐺的圖案，每次使用，都仿佛能聽到奶奶在耳邊輕聲哼唱圣誕頌歌。
我挑選了最優(yōu)質的黃油，它散發(fā)著濃郁的奶香，這是好餅干的靈魂；我稱量著細砂糖，它們如同冬日里的星辰，即將點亮味蕾的夜空；還有那顆顆飽滿的雞蛋，它們是粘合劑，也是幸福的載體。
制作姜餅人，是我每年圣誕的“必修課”。那暖暖的姜香，帶著一絲辛辣，卻總能瞬間溫暖整個冬季。我將面團小心翼翼地搟開，用模具壓出大小不一、形態(tài)各異的姜餅小人。它們有的站得筆挺，像驕傲的士兵；有的微微探頭，仿佛在好奇地張望這個被圣誕??裝飾點綴得??五彩斑斕的世界。
在烤箱里，它們慢慢膨脹，香氣逐漸濃郁，那是一種混合了烘烤焦糖、辛辣姜粉和黃油的復雜而誘人的味道，光是聞著，就足以讓人心生喜悅。
當然，今年的姜餅人有了新伙伴——雪花曲奇。我用最細致的心，將面團搟得薄而均勻，再用精心設計的雪花模具，切割出那些精致的冰晶圖案。烤制完成后，它們呈現(xiàn)出淡淡的金黃色，邊緣帶著一絲酥脆??的焦邊，仿佛從冰雪王國里剛剛摘下的珍寶。我沒有急于給它們裝飾，而是靜靜地欣賞它們未經(jīng)雕琢的純粹之美，感受那份來自冬日的清冷與寧靜。
真正的魔法，在于裝飾的瞬間。我調配出五顏六色的糖霜，有象征圣誕老人紅袍的鮮紅，有如同圣誕樹的翠綠，還有代表冬日白雪的純凈白色。我拿起裱花袋，小心翼翼地在姜餅人身上勾勒出他們的小領結、小紐扣，給雪花曲奇添上閃亮的銀邊。每一點、每一劃，都承載著我對這個節(jié)日的祝福和期待。
看著那些平凡的面粉，在我的手中變成??一個個活潑可愛的小生命，我的心中充滿了成就感。
這個過程中，我也嘗試了新的創(chuàng)??意。我用焦糖制作了一頂小小的圣誕帽，放在姜餅人的頭上，讓它看起來更加俏皮。我還嘗試用融化的白巧克力，在雪花曲奇上畫出精美的冰??紋，讓它們在燈光下閃耀著迷人的光澤。每一次的嘗試，都像是一場小小的探險，充滿了未知和驚喜。
圣誕的魔力，不僅僅在于眼前的甜美，更在于它能喚醒我們內心深處最柔軟的部分。看著這些親手制作的餅干，我仿佛看到了童年時，在圣誕樹下等??待禮物的自己；看到了父母為我精心準備節(jié)日大餐的身影；看到了朋友們圍坐在一起，分享喜悅的溫馨畫面。這些餅干，不僅僅是食物，更是情感的載體，是記憶的連接。
當?shù)谝慌フQ餅干出爐，那股溫暖的香氣彌漫在整個烘焙坊，也彌漫在我的??心頭。它們靜靜地躺在烤盤上，散發(fā)著誘人的光澤，仿佛在邀請我，進入一個更加甜蜜、更加閃耀的圣誕世界。我知道，這個圣誕節(jié)，注定會因這些小小的、承??載著無數(shù)心意的餅干，而變得更加特別。
而我的“餅干姐姐圣誕節(jié)特輯”，也正式拉開了它溫馨而甜蜜的序幕。
當我的烘焙坊被圣誕的香氣完全浸染，當烤箱里那些可愛的小精靈們一個個閃耀著金黃色的光芒，我的心也跟著它們一同飛揚。但這并不是故事的終點，恰恰是另一個精彩篇章的開始。我的“餅干姐姐圣誕節(jié)特輯”，更重要的意義在于，將這份甜蜜與溫暖，傳遞出去，讓每一個角落，都沐浴在節(jié)日的柔光之中。
我精心挑選了一些最完美的圣誕餅干，用絲帶將它們綁在小小的禮品袋里。我沒有選擇華麗的包??裝，而是用質樸的牛皮紙袋，搭配手繪的雪花圖案和圣誕祝福語。我想讓收到的人，感受到的是一份純粹的、發(fā)自內心的關懷，而不是冰冷的商業(yè)氣息。我把其中一份送給了隔壁總是獨居的老奶奶，她常常一個人坐在窗邊，看著街上熙熙攘攘的人群。
我希望這份帶著姜辣味的甜蜜，能為她驅散冬日的孤寂，點亮她心中的一絲暖意。
我還把一些餅干帶到了附近的兒童福利院。當那些孩子們看到那些帶著微笑的姜餅人，和閃閃發(fā)光的雪花曲奇時，他們的眼睛里閃爍著比圣誕燈還要明亮的光芒。他們小心翼翼地接過餅??干，仿佛捧著最珍貴的寶藏。看著他們臉上洋溢著的純??真笑容，聽著他們清脆的笑聲，我覺得，這比任何時候都更能體現(xiàn)圣誕節(jié)的意義。
這不僅僅是物質上的給予，更是精神上的連接，是在寒冷冬日里，傳遞的一份愛與希望。
我的烘焙坊也成了許多人關于圣誕節(jié)的??“打卡地”。人們帶著孩子，一起來體驗制作圣誕餅干的樂趣。看著小小的手，笨拙卻認真地在面團上按壓出形狀，又興致勃勃地用糖霜點綴著屬于自己的“藝術品”，我感到??無比的欣慰。這種參與感，讓節(jié)日變得更加生動有趣。孩子們在制作過程中，學會了分享，學會了合作，也學會了用自己的雙手創(chuàng)造美好。
而家長們，則在陪伴中，重溫了童年的快樂，也為孩子們留下了寶貴的回憶。
我還會將一些制作過程的小技巧，以視頻的形式分享到網(wǎng)上。我希望我的“烘焙靈感”能夠鼓勵更多的人，在圣誕節(jié)，嘗試為家人和朋友親手制作一份心意。一句簡單的“圣誕快樂”，或許顯得有些單調，但當它被融入在一塊親手制作的餅干里，被送給重要的人，那份心意，便變得沉甸甸的，充滿力量。
今年的圣誕，我還為自己準備了一個特別的“愿望餅干”。我特地用了一種特殊的模具，壓制出了一枚帶有“許愿”字樣的餅干。在烤制完成后，我小心翼翼地在上面用金色的食用亮粉，勾勒出一個小小的星星。我將它放在我的窗臺上，對著窗外的星空，許下了屬于自己的??心愿。
我知道，圣誕的魔法，不僅僅在于傳遞給別人，也在于點亮自己內心深處的光芒。
我邀請了幾位常來的朋友，在圣誕節(jié)前夕，來到我的烘焙坊，一起舉辦了一場小型的“圣誕茶話會”。我們圍坐在暖爐旁，品嘗著新出爐的餅干，聊著一年來的點滴。窗外雪花紛飛，屋內暖意融融。我們分享著各自的喜悅和煩惱，互相傾聽，互相支持。那種氛圍，如同融化的黃油般絲滑，如同濃郁的巧克力般醇厚。
我想，這就是圣誕節(jié)最美好的??樣子：與所愛之人，共享時光，溫暖彼此。
當夜幕降臨，我站在烘焙坊的門口，看著遠處萬家燈火，聽著遠方傳來的圣誕頌歌，我感到一種前所未有的滿足。我的“餅干姐姐圣誕??節(jié)特輯”，不僅僅是關于烘焙，更是關于分享，關于愛，關于連接。這些小小的餅干，就像一顆顆甜蜜的種子，我將它們播撒在冬日的寒風里，期待它們能在每一個角落，生根發(fā)芽，開出溫暖的花朵。
圣誕節(jié)的意義，不在于多么奢華的禮物，而在于那份用心傳遞的溫暖，那份共同營造的歡樂。而我，餅干姐姐，愿用我的雙手，我的創(chuàng)意，我的熱情，為這個圣誕節(jié)，添上一抹最甜蜜、最閃耀的色彩。希望這份來自我烘焙坊的香氣，能夠穿越寒冷的冬日，抵達每一個期盼溫暖的心靈，讓這個圣誕節(jié)，成為我們心中，一段閃閃發(fā)光的、永不褪色的美好記憶。
