美食天下
王石川
2026-02-06 04:32:14
“楊玉環(huán)，牦戶又肥又厚”——這句看似粗俗的描述，實(shí)則觸及了中國(guó)古代一種獨(dú)特的審美取向，尤其是在那個(gè)盛世華章的唐朝。當(dāng)??我們拋開(kāi)現(xiàn)代社會(huì)的纖瘦標(biāo)準(zhǔn)，回溯歷史的長(zhǎng)河，便會(huì)發(fā)現(xiàn)，“肥厚”并非貶義，而是一種與富足、健康、甚至權(quán)力和生命力緊密相連的象征。
楊玉環(huán)，這位傾國(guó)傾城的絕代佳人，其被后世津津樂(lè)道的體態(tài)，正是唐代“以肥為美”的極致體現(xiàn)。
讓我們深入理解“肥厚”在唐代語(yǔ)境下的含義。不同于現(xiàn)代語(yǔ)境中可能帶有負(fù)面色彩的“肥胖”，唐朝的“肥”更接近于一種健康的、飽滿的、充滿生命力的狀態(tài)。當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮，物質(zhì)充裕，人民普遍生活水平較高，這為“豐腴”審美的產(chǎn)生提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。在這樣一個(gè)時(shí)代，瘦弱反而可能被視為體弱、貧困的象征。
而飽滿、圓潤(rùn)的體態(tài)，則意味著良好的營(yíng)養(yǎng)攝入，健康的身體，以及充沛的精力，這自然會(huì)被視為一種美的標(biāo)準(zhǔn)。因此，說(shuō)楊玉環(huán)“肥厚”，實(shí)際上是在贊美她身體的健康、生命的活力，以及那種足以承載華貴服飾和雍容儀態(tài)的豐盈之美。
這種審美觀的形成，深受古代哲學(xué)思想的影響。中國(guó)傳統(tǒng)文化中，強(qiáng)調(diào)“天人合一”、“陰陽(yáng)調(diào)和”。圓潤(rùn)、飽滿的形態(tài)，在視覺(jué)上給人以穩(wěn)定、和諧、富足的??感覺(jué)，這與儒家所倡導(dǎo)的“中庸之道”以及道家所追求的“道法自然”在某種程??度上是不謀而合的。唐代的藝術(shù)作品，如繪畫、雕塑，都大??量展現(xiàn)了這種以豐腴為美的特點(diǎn)。
無(wú)論是仕女圖中的人物，還是佛陀造像，都呈現(xiàn)出一種端莊、飽滿、豐腴的姿態(tài)，這反映了當(dāng)??時(shí)社會(huì)普遍接受的審美價(jià)值。楊玉環(huán)作為那個(gè)時(shí)代的標(biāo)志性人物，她的體態(tài)自然也符合了這一主流審美。
再者，從文化象征意義上看，“肥厚”也承載了特定的社會(huì)文化內(nèi)涵。在古代，生育是家族繁衍的重要責(zé)任，而豐腴的體態(tài)往往被認(rèn)為更有利于生育，因此，“肥厚”在一定程度上也被視為一種“旺夫”或“旺家”的象征。當(dāng)然，這并非說(shuō)所有人都以此為標(biāo)準(zhǔn)，但在一個(gè)強(qiáng)調(diào)家族傳承和血脈延續(xù)的社會(huì)里，這種聯(lián)想是存在的。
唐朝是一個(gè)開(kāi)放包容、充滿自信的朝代，其文化也呈現(xiàn)出一種大??氣磅??礴、海納百川的特點(diǎn)。在這種文化氛圍下，對(duì)美的定義也更加寬泛和多元，不再拘泥于單一的纖細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，而是更能欣賞那種飽滿、壯碩、充滿力量感的美。
因此，當(dāng)我們看到“楊玉環(huán)，牦戶又肥又厚”的描述時(shí)，應(yīng)當(dāng)將其置于唐代??特定的歷史和文化背景下進(jìn)行解讀。這不僅僅是對(duì)一位歷史人物外貌的簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)，更是對(duì)一種已經(jīng)消失的、卻又極具魅力的東方美學(xué)的一次生動(dòng)注腳。它提醒我們，美是多元的，是隨著時(shí)代、文化、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件而不斷變??化的。
楊玉環(huán)的“肥厚”，是那個(gè)時(shí)代對(duì)生命力、健康、富足和雍容華貴的完美詮釋，是一種獨(dú)屬于東方古典的、充滿生命張力的??美。
楊玉環(huán)，這位在中國(guó)歷史上留下濃墨重彩的女子，其美貌常常??被后人津津樂(lè)道。而“楊玉環(huán)，牦戶又肥又厚”這樣的描述，雖然在現(xiàn)代聽(tīng)來(lái)可能稍顯不雅，但如果我們深入探究，便??會(huì)發(fā)現(xiàn)其背后隱藏著對(duì)唐代審美風(fēng)尚的精準(zhǔn)捕捉，以及對(duì)東方古典美學(xué)深層??意蘊(yùn)的??解讀。
這并非僅僅是關(guān)于身材的簡(jiǎn)單形容，更是對(duì)一種特定時(shí)代文化、哲學(xué)思想以及社會(huì)心理的折射。
讓我們從“牦戶”這個(gè)詞說(shuō)起。在古代文獻(xiàn)中，“牦戶”常??用來(lái)形容器物的厚重、結(jié)實(shí)，或者指代人口稠密、生活富足的區(qū)域。將其用于形容人，尤其是形容楊玉環(huán)，便??暗示了一種體態(tài)的豐滿、壯碩，并且?guī)в心撤N程度上的“富態(tài)”感。這種“富態(tài)”并非現(xiàn)代語(yǔ)境下的肥胖，而是一種健康、飽滿、有分量的美。
在唐代，經(jīng)濟(jì)的繁榮，絲綢之路的暢通，帶來(lái)了前所未有的物質(zhì)富裕，也影響了人們的審美觀念。人們不再推崇漢代那種清瘦、文弱的美，而是轉(zhuǎn)而欣賞那種健康、有活力的豐腴之美。楊玉環(huán)的“牦戶又肥又厚”，恰恰契合了這種主流的審美趨勢(shì)，她所展現(xiàn)出的，是一種承載著盛唐氣象的、飽滿而有生命力的美。
從藝術(shù)表現(xiàn)力角度看，唐代藝術(shù)家們對(duì)楊玉環(huán)及其同時(shí)代女性的描繪，普遍呈現(xiàn)出豐腴的特征。無(wú)論是閻立本的《步輦圖》中的宮女，還是張萱的《搗練圖》、《虢國(guó)夫人游春圖》等作品，其中的女性形象都顯得體態(tài)豐盈，肌膚飽滿，線條圓潤(rùn)。這并非是藝術(shù)家們技藝不精，而是他們遵循了當(dāng)??時(shí)社會(huì)普遍認(rèn)同的審美標(biāo)準(zhǔn)。
楊玉環(huán)作為那個(gè)時(shí)代的寵妃，她的形象自然會(huì)被塑造成符合時(shí)代審美的典范。因此，說(shuō)她“肥厚”，實(shí)際上是在贊美她符合了當(dāng)??時(shí)最極致的東方古典美，是那個(gè)時(shí)代對(duì)女性美的最高贊譽(yù)。這種美，傳遞的是一種端莊、大氣、雍容、華貴的氣質(zhì)，是一種能夠hold住華麗宮廷服飾，并且在舉手投足間散發(fā)出迷人魅力的美。
再者，我們還可以從哲學(xué)和象征意義的角度來(lái)解讀。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，圓形、飽滿常常與圓滿、和諧、吉祥聯(lián)系在一起。豐腴的體態(tài)，在某種程度上也象征著生命的充實(shí)和旺盛。尤其是在古代，生育能力被視為女性重要的價(jià)值之一，而豐滿的體態(tài)往往被認(rèn)為與良好的生育能力相關(guān)。
因此，“肥厚”在特定語(yǔ)境下，也可能包含著對(duì)生命力、繁衍以及吉祥的??期盼。楊玉環(huán)作為被帝王寵愛(ài)、備受矚目的女性，她的形象也被賦予了更多的象征意義，她的“肥厚”，或許也暗含了當(dāng)時(shí)社會(huì)對(duì)美好生活、家族興旺的向往。
當(dāng)我們回過(guò)頭來(lái)審視“楊玉環(huán)，牦戶又肥又厚”這句話時(shí)，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，這是一種跨越時(shí)空的、對(duì)歷史人物的解讀，它不僅僅關(guān)乎外形，更關(guān)乎文化。它提醒我們，美并非一成不變，而是一種動(dòng)態(tài)的、受時(shí)代和社會(huì)影響的建構(gòu)。楊玉環(huán)的“肥厚”之美，是唐代盛世下的一種獨(dú)特文化符號(hào)，是一種充滿生命力、雍容華貴的東方韻味，是值得我們深入挖掘和理解的藝術(shù)遺產(chǎn)。
這種美，雖然與現(xiàn)代的審美標(biāo)準(zhǔn)有所不同，但其背后所蘊(yùn)含的文化價(jià)值和歷史意義，卻是歷久彌新的。它讓我們看到??，在歷史的長(zhǎng)河中，美有著多么豐富多彩的??形態(tài)。
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