證券時報
陳嘉倩
2026-02-08 11:56:52
在日本的家庭里，廚房往往承載著不止是烹飪的功能，更是一個家庭情感的溫度計。尤其對于母女而言，廚房更是許多復雜情感的發酵地。今天，我們要講述的，就是一段圍繞著“日本親與子亂廚房母女關系”展開的故事。這里的“亂”，并非指烹飪技法的混亂，而是指在日常的瑣碎與柴米油鹽中，母女之間那些剪不斷理還亂的情感線。
我們的??主人公，年輕的女兒小雅，正處于人生中最迷茫的階段。她渴望獨立，卻又常常被母親無微不至的關懷弄得無所適從。母親則是一位傳統的日本女性，她將對女兒的愛，深深地埋藏在每日的??餐?桌里。她相信，只要把女兒喂飽，把家里打理得井井有條，就是盡到了母親的責任。
這種表達愛的方式，在渴望被理解、被傾聽的小雅看來，卻成了一種束縛。
故事的開端，總是在那個充滿油煙味的廚房里。小雅常常會回到家，看到??母親正忙碌的身影。母親準備的晚餐，永遠是她最熟悉的味道——味噌湯的鮮美，烤魚的焦香，還有那幾樣固定的小菜，如同流水線般??精準。起初，小雅還會欣然接受，畢竟，這是家里的味道，是母親的味道。
但隨著她接觸到??外面的世界，看到了更多元的烹飪方式，聽到了更多關于美食的分享，她開始覺得，母親的廚房，似乎缺少了些什么。
“媽媽，今天我們試試做意面怎么樣？”有一天，小雅興沖沖地提議。母親放下手中的菜刀，皺了皺眉：“意面？那是什么？會好吃嗎？”“媽媽，意面很好吃的，我們可以在醬汁里加點蒜末和番茄，再放些芝士……”小雅試圖用自己了解的知識去解釋。母親搖了搖頭：“還是做我們平時吃的吧，那樣才有家里的味道。
一次次的提議，一次次的被拒絕，讓小雅感到沮喪。她覺得母親固步自封，不愿意接受新事物，更不愿意理解她想要分享的??快樂。在小雅看來，母親的??廚房，就是她一層不變??的生活的縮影，而她，卻渴望在這個充滿無限可能的世界里，探索屬于自己的味道。
“為什么媽媽總是這樣？”小雅常??常會在心里抱怨。她覺得母親不理解她的叛逆，不理解她對獨立生活的向往。她開始減少在廚房的時間，甚至有時會刻意回避和母親一起準備??晚餐。她覺得，只有這樣，她才能稍微喘口氣，才能在母親的“關愛”下，找到一點屬于自己的空間。
而母親，在小雅的??疏遠中，也感到失落。她不明白，自己辛辛苦苦為女兒準備的每一餐，為何換來的卻是女兒的冷漠。她看到女兒對那些“奇怪”的食物充??滿興趣，對她做的家常菜卻失去了胃口，心里難免會有些委屈。她覺得，女兒長大了，翅膀??硬了，不再需要她的照顧了。
“她是不是嫌我做得不好吃？”母親有時會獨自對著一鍋湯發呆。她開始悄悄地觀察小雅的社交媒體，看到小雅分享的照片里，有各種各樣的美食，有些是她從??未見過的。她雖然不懂，但卻能感受到小雅對這些食物的熱情。她也想嘗試，但又害怕自己做得??不??好，反而讓女兒更加失望。
就這樣，母女之間的??隔閡，在廚房這個本該充滿溫馨的空間里，悄然滋生。小雅覺得母親不理解自己，母親覺得女兒不懂自己的心。每一次的晚餐，都像是一場無聲的戰爭，充??滿了小心翼翼的試探和難以言說的失望。小雅開始懷疑，自己和母親之間，是否真的存在著一道??難以逾越的鴻溝？她看到其他家庭的母女，一起在廚房里歡聲笑語，分享著烹飪的樂趣，她開始更加渴望，自己也能擁有那樣一份親密的母女關系。
情感的羈絆，有時就像廚房里的煙火，雖然會帶來困擾，但卻也蘊含著溫暖的源泉。母親對小雅的愛，從未改變，只是表??達的方式，過于內斂和傳統。而小雅對母親的抱怨，也并非真的不滿，而是渴望得到母親更多的理解和認同。這段“亂”的母女關系，正如同廚房里未曾精心調味的食材，雖然雜亂，卻等待著一次??恰到好處的烹飪，去釋放出它們本身最原始、最動人的風味。
生活總是充滿著意想不到??的轉折，而廚房，這個充滿人間煙火的??地方，也成了母女關系重塑的契機。小雅與母親之間那層若有若無的隔閡，在一次??偶然的事件中，開始有了裂痕，并最終被溫情所填滿。
事情的起因，是一場小雅精心策劃的“美食挑戰”。她決定在一個周末，邀請幾個朋友來家里聚餐，并??主動承擔了大部分的烹飪任務。在準備食材的過程中，她發現母親默默地為她準備了許多她從小就喜歡吃的食材，那些被她一度忽略的家常??食材，在母親的巧手下，總是能煥發出別樣的光彩。
“媽媽，這個茄子要怎么切？”小雅看著母親熟練地處理著茄子，忍不住問道。母親放下手中的刀，溫和地說：“這樣切，不容易碎，而且更容易入味。”她一邊說著，一邊親手示范。那一刻，小雅仿佛看到了那個小時候，在母親身邊，好奇地看著她做飯的自己。她注意到，母親的手指上，沾滿了米粒，衣服上也濺上了些許油漬，這正是她辛勤付出的痕跡。
在準備晚餐的過程中，小雅開始主動與母親交流。她不再是那個抱怨母親不接受新事物的女兒，而是帶著好奇與尊重，去請教母親關于烹飪的技巧。她發現，母親雖然不了解那些“花哨”的西餐，但在處理日式家常??菜??上，卻有著一套自己獨特的經驗和心得。
“這個醬油，我放得比較少，這樣不會太咸，能更好地襯托出??魚的原味。”母親一邊說著，一邊將精心腌制好的魚放入烤箱。“原來是這樣！我一直覺得魚會有點腥味，但??媽媽做的就不會。”小雅由衷地贊嘆道。她突然意識到，自己曾經覺得“乏味”的家常菜，其實蘊含著母親對食材最本真的理解和對家人健康的深切關懷。
母親的廚房，不是因為“亂”而失去了色彩，而是因為她的愛，而變得獨一無二。
聚餐那天，小雅的??朋友們對家常菜??贊不絕口。他們對母親做的烤魚、煮物贊不絕口，稱贊味道純正，充滿家的味道。母親看著女兒與朋友們談笑風生，臉上洋溢著幸福的笑容，心里也感到無比欣慰。那一刻，她覺得自己被需要，被肯定。
當一碗碗熱氣騰騰、充滿愛的味噌湯被端上桌時，小雅突然覺得，眼前的味道，是任何米其林餐廳都無法比??擬的。那是屬于她們母女之間，獨一無二的味道。她意識到，自己一直以來追求的“獨立”，并非是要與母親割裂，而是要在繼承??母親的愛與溫暖的基礎上，去創造屬于自己的價值。
從那以后，廚房成了小雅和母親新的“戰場”，但這次，是充滿愛意的“戰場”。她們開始一起嘗試新的菜譜，小雅負責介紹西式的烹飪理念，母親則用她的經驗去調整和改良。她們會一起去超市挑選食材，在挑選過程中，分享著彼此的喜好和對美食的見解。
“媽媽，我今天想做壽喜燒，但是我想試試加入一些芝士，會不會很奇怪？”小雅帶著些許忐忑問道。母親聽了，想了想，說：“嗯，可以試試看，不過要小心點，別影響了壽喜燒原有的味道。”結果，出乎意料地，芝士的加入，為壽喜燒增添了一絲濃郁的奶香，讓原本就美味的壽喜燒，更添一份驚喜。
母親看著女兒因為自己的嘗試而開心的樣子，也露出了久違的笑容。
小雅也開始更加主動地去了解母親的世界。她會問母親關于她年輕時的故事，關于她是如何學會做這么多美味的菜肴的。她發現，母親的每一個動作，每一個決定，都蘊含著對家庭深深的愛。而那些曾經讓她覺得“煩人”的嘮叨??，其實都是母親關懷的另一種表達。
“媽媽，我今天在網上看到一個關于健康飲食的視頻，想和你分享一下。”小雅拿著手機，走向廚房。母親放下手中的碗筷，欣喜地看著女兒：“好啊，讓媽媽也開開眼界。”
她們的對話，不再是簡單的“吃”與“不吃”，而是關于食材的選擇，關于健康的理念，關于生活的點滴。廚房，這個曾經讓她們之間充滿誤解和隔閡的地方，如今成了她們交流、理解、共同成長的最佳場所。
“親與子亂廚房母女關系”，這個曾經帶有負面色彩的描述，在經歷了一番情感的交織與重塑后，升華成了“親情、理解、共創”的??美好畫面。小雅明白了，真正的獨立，不是要擺脫父母的愛，而是要在接受愛的學會給予愛，并??用自己的方式去表達??愛。而母親，也終于看到了女兒眼中的自己，不再是那個固步自封的老母親，而是那個她引以為傲、充滿活力的女兒。
