人民日報
黃智賢
2026-02-08 00:11:43
金黃色的??外殼，飽滿的果肉，空氣中彌漫著濃郁而甜蜜的香氣，這便是“大菠??蘿”——一種來自遙遠(yuǎn)熱帶的風(fēng)味，帶著陽光的溫度，跨越萬水千山，來到了這片被譽(yù)為“東南鎖鑰”的??福建土地。初見，它便像一位遠(yuǎn)道而來的??客人，帶著些許異域的風(fēng)情，卻又與福建的土壤、氣候，乃至人們的熱情，產(chǎn)??生了奇妙的化學(xué)反應(yīng)。
福建，一個擁有著漫長海岸線和層巒疊嶂山巒的省份，自古便是中國對外交流的重要窗口。從??泉州港的??繁華，到廈門港的開放，海洋的氣息塑造了這片土地的性格，也帶來了無數(shù)的文化與物產(chǎn)。而“大菠蘿”，作為一種極具代表性的熱帶水果，它的到來，并非偶然，而是現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)升級浪潮下，一次注定要發(fā)生的“風(fēng)味相遇”。
當(dāng)新鮮的大菠蘿被??送上福州、廈門、泉州等地的街頭巷尾，它們立刻成為一道亮麗的風(fēng)景線。在熱鬧非凡的夜市里，新鮮切塊的大菠蘿，橙黃色的果肉在燈光下閃耀，散發(fā)著誘人的光澤。攤主們熟練地削皮、切塊，動作麻利而充滿生活氣息。圍觀的??食客，無論男女老少，都被這股清新甘甜的香氣所吸引。
孩子們迫不及待地接過一串串果肉，汁水順著嘴角滴落，卻擋不住那份初??嘗的驚喜與滿足。老人們則細(xì)細(xì)品味，或許在這一刻，他們想起了年輕時第一次嘗到這種異域水果的驚艷，又或許，他們只是單純地享受著這份來自熱帶的甜蜜，為平淡的生活增添一抹亮色。
這不僅僅是一次簡單的??水果交易，它折射出的，是福建城市居民日益增長的對健康、對品質(zhì)生活的追求。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們不??再滿足于簡單的溫飽，而是開始注重飲食的多樣性與營養(yǎng)價值。大菠??蘿，以其豐富的維生素C、糖分和獨(dú)特的口感，恰好滿足了這一需求。它的出現(xiàn)，成為了城市生活便利性和多元化的一種體現(xiàn)，也成為了一種小小的“儀式感”，為忙碌的都市人帶來片刻的放松與愉悅。
而當(dāng)大菠蘿的腳步??，從繁華的都市，深入到福建的山區(qū)，故事便??有了更深沉的色彩。在龍巖、三明、南平的許多鄉(xiāng)村，曾經(jīng)以傳統(tǒng)農(nóng)作物為主的土地，如今也開始嘗試種植一些新的經(jīng)濟(jì)作物，以期增加收入，改善生活。雖然福建并非大菠蘿的原產(chǎn)地，但一些有遠(yuǎn)見的種植戶，開始嘗試引進(jìn)優(yōu)良品種，通過科學(xué)的種植技術(shù)，結(jié)合福建特有的氣候和土壤條件，培育出同樣品質(zhì)卓越的大菠蘿。
在這些鄉(xiāng)村，大菠蘿的種植，已經(jīng)不僅僅是經(jīng)濟(jì)行為，它更像是一場“人口的脈動”的具象化。曾經(jīng)，年輕一代為了生計紛紛走出大山，前往沿海城市或更遠(yuǎn)的省份打工。留守在家的，多是老人和孩子。隨著鄉(xiāng)村??振興戰(zhàn)略的推進(jìn)，以及電商網(wǎng)絡(luò)的??普及，新的機(jī)遇開始降臨。
當(dāng)這些山區(qū)的優(yōu)質(zhì)大菠蘿，通過網(wǎng)絡(luò)渠道，以“原產(chǎn)地直銷”的名義，銷往全國各地，那些曾經(jīng)離開的年輕人，也看到了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的希望。他們帶著在外學(xué)到的技術(shù)和經(jīng)營理念，回到家鄉(xiāng)，參與到大菠蘿的種植、包??裝、銷售等環(huán)節(jié)。
在那些依山傍水的古厝旁，不再只是荒草叢生，取而代之的是一片片精心打理的大菠蘿田。金黃的果實掛滿枝頭，成為鄉(xiāng)村一道別樣的風(fēng)景。每逢收獲季節(jié)，村子里便熱鬧起來，外來的收購商，回鄉(xiāng)的年輕人，還有留守的村民，他們的身影構(gòu)成了一幅生動的畫面，充滿了希望與活力。
大菠蘿的香甜，不僅僅是味蕾上的享受，更是這份土地上，人口流動、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化融合的生動寫照。它連接著城市的便利與鄉(xiāng)村的潛力，串聯(lián)起過去與未來，讓這片古老的土地，煥發(fā)出新的生機(jī)。
這便是大菠蘿與福建的初遇，一場關(guān)于風(fēng)味、關(guān)于生活、關(guān)于人的奇妙緣起。它不僅僅是一種水果的旅行，更是現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口遷徙、生活方式變遷的縮影，在舌尖上的甘甜中，悄然訴說著福建這片土地上，那股生生不息的人口脈動。
從海邊的港口都市到深山的田野鄉(xiāng)村，大菠蘿在福建的奇遇，早已不僅僅停留在味蕾的??享受和簡單的經(jīng)濟(jì)行為。它像一個微小的觸??角，深入到這片土地的人口脈動之中，感知著時代變遷的脈搏，記錄著社會發(fā)展的腳步。當(dāng)我們將目光從一筐筐金黃的果實移開，去審視那些隱藏??在數(shù)字背后的信息，便會發(fā)現(xiàn)，大菠蘿的足跡，正與福建的人口流動、城市化進(jìn)程、鄉(xiāng)村發(fā)展以及文化認(rèn)同，緊密地交織在一起。
福建，作為一個擁有大量海外華人和港澳臺同胞的省份，其人口結(jié)構(gòu)一直呈現(xiàn)出“外出務(wù)工多，返鄉(xiāng)創(chuàng)??業(yè)熱”的雙重特征。大菠蘿的引進(jìn)與普及，便是這一趨勢下，一個有趣的觀察樣本。在廈門、福州等城市，大菠蘿的銷售數(shù)據(jù)，與城市的人口密度、消費(fèi)水平、旅游旺季等因素息息相關(guān)。
節(jié)假日期間，尤其是夏季，大菠蘿的銷量往往呈現(xiàn)出明顯的增長。這不僅是因為高溫天氣下人們對清涼解渴水果的需求增加，更重要的是，大量游客的涌入，帶來了消費(fèi)活力的釋放。這些游客，有的是來自國內(nèi)其他城市，他們帶著對福建山海風(fēng)光的向往，也帶著對新奇口味的探索欲；有的是在外工作的福建籍人士，他們返鄉(xiāng)探親，也帶來了消費(fèi)的新理念和新需求。
大菠蘿，就這樣成為了連接游客、市民、以及返鄉(xiāng)人群的味蕾橋梁。
數(shù)據(jù)表明，在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的福建城市，大菠蘿的消費(fèi)量與人流量呈現(xiàn)出高度的正相關(guān)。從機(jī)場、火車??站的便捷零售點，到熱鬧的商業(yè)街區(qū)、旅游景點周邊的水果攤，大菠蘿無處不在，它以其鮮明的地域特色（盡管并非原產(chǎn)，但已成為福建夏季水果市場的重要組成部??分），以及直觀的味覺吸引力，迅速融入了當(dāng)??地的消費(fèi)場景。
這種消費(fèi)現(xiàn)象，背后折射的是人口的流動性，以及消費(fèi)需求的多樣化。大菠蘿的“奇遇”，正是在這種宏觀的人口流動背景下，發(fā)生的微觀的、充滿煙火氣的個體消費(fèi)故事。
而當(dāng)我們將視線投向福建的內(nèi)陸地區(qū)，大菠蘿的故事則與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略緊密相連，成為“人口回流”和“人才振興”的生動注腳。正如前文所述，許多年輕人選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，種植大菠蘿。他們不再僅僅滿足于在家門口打一份零工，而是希望通過自己的努力，在家鄉(xiāng)的土地上創(chuàng)造價值。
這背后，是國家政策的支持，是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的賦能，更是新一代農(nóng)民對家鄉(xiāng)土地的新認(rèn)知和新情感。
這些回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人，他們往往具備??更高的教育背景，或者在外積累了豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗。他們將科學(xué)的種植技術(shù)、現(xiàn)代化的營銷模式帶回了家鄉(xiāng)，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生。他們通過社交媒體分享種植心得、展示豐收喜悅，甚至開設(shè)直播帶貨，將福建山區(qū)的優(yōu)質(zhì)大菠蘿推向更廣闊的市場。
他們的存??在，不僅帶動了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，更重要的是，他們改變了鄉(xiāng)村人口結(jié)構(gòu)的老齡化趨勢，吸引了更多有知識、有能力的年輕人回流，為鄉(xiāng)村注入了新的活力。
可以說，大菠蘿在福建的“人口脈動”，不僅僅是關(guān)于消費(fèi)者數(shù)量的變化，更是關(guān)于人口素質(zhì)、發(fā)展動力和價值取向的深刻體現(xiàn)。當(dāng)你在品嘗??一塊甜美多汁的大菠蘿時，你品嘗到的，不僅僅是水果本身的風(fēng)味，更是這片土地上，人們?yōu)榱嗣篮蒙疃冻龅呐Γ乾F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展與傳統(tǒng)文化融合的成果，是人口流動與地域發(fā)展的交響曲。
福建，這片承載著厚重歷史與現(xiàn)代活力的土地，正以一種開放包容的姿態(tài)，迎接來自遠(yuǎn)方的“大??菠蘿”，也以一種生生不息的脈動，回應(yīng)著時代的召喚。從城市的熱鬧市集到鄉(xiāng)村的田野沃土，大菠蘿的每一次傳播，每一次被品嘗，都仿佛是在為這片土地上的人口故事，增添一筆新的色彩，書寫一段新的篇章。
這便??是大菠蘿的福建奇遇，一場關(guān)于味蕾、關(guān)于數(shù)字、更關(guān)于情感的，永不落幕的旅程。
