南風窗
崔永元
2026-02-11 21:51:51
“嘶啦！”滾燙的牛油鍋底冒著誘人的熱氣，紅油翻滾，辣椒與花椒交織出熱烈而奔放的香氣，直往鼻腔里鉆。沈娜娜夾起一片薄如蟬翼的肥牛，在沸騰的紅湯里輕輕涮了幾下，待肉片卷曲變色，便迫不及待地送入口中。鮮嫩的肉質瞬間在舌尖化開，帶著牛油的醇厚和辣椒的微辣，一種酣暢淋漓的滿足感從胃里升騰而起，一直蔓延到心底。
“就知道你會第一個下嘴！”蘇清歌笑著，手里也夾著一片剛燙好的毛肚，脆生生的口感讓她發出愉悅的咀嚼聲。“不過，這家的毛肚確實夠勁，七上八?下，剛剛好。”
這是一家她們偶然發現的火鍋店，藏匿在城市的一隅，卻憑著地道的口味和熱情的服務，贏得了無數食客的喜愛。對于沈娜娜和蘇清歌而言，這里早已不只是一個用餐的地方，它承載了太多她們共同的回憶。從初??識時的拘謹，到如今的無話不談，她們的友情就像這火鍋里的湯底，越熬越濃，越煮越香。
“還記得嗎？第一次來這里，你還不敢吃辣，硬是點了一鍋鴛鴦，我一個人吃了大半邊的紅油。”沈娜娜一邊往鍋里放鮮蝦，一邊回憶道，語氣里滿是打趣。
蘇清歌臉頰微紅，嬌嗔道：“那不是我第一次和你吃火鍋嘛，怕你嫌棄我不能吃辣。沒想到你這么‘重口味’，一個人啃了一嘴辣椒，還吃得津津有味。”
“那叫體驗生活，體驗人生百味。”沈娜娜哈哈大笑，“不過，現在你不一樣了，上次在重慶，你可是連‘變??態辣’都敢挑戰。”
“那還不是為了跟你一起‘闖蕩江湖’。”蘇清歌也跟著笑起來，眼里的光芒閃爍。“跟你在一起，總覺得什么事都可以嘗??試，什么困難都不??怕。”
她們相視一笑，默契盡在不言中。火鍋的熱氣氤氳，模糊了她們的容顏，卻讓她們的心貼得更近。鍋里的食材在翻滾，就如同她們的人生，有起有落，有喜有悲，但總有一股溫暖的力量將她們緊密聯系在一起。
“這家店的蘸料也很有特色，芝麻醬、香油、蒜泥、香菜，還有這個特制的醬油，搭??配起來簡直是絕配。”蘇清歌一邊小心翼翼地調配著自己的蘸料，一邊說道。她總是對食物有著近乎執著的追求，而沈娜娜則更注重享受美食的過程，這種互補讓她們的每一次聚會都充滿了趣味。
“說起來，我們有多久沒這么好好地坐下來吃頓飯了？”沈娜娜突然感慨道，手里還拿著一串剛燙好的土豆片，邊緣已經略帶??焦黃，散發著誘人的香味。
蘇清歌放下手中的蘸料碟，也陷入了沉思。“好像自從你上次辭職創業，我們各自忙碌，能這樣悠閑地坐在一起的時間就越來越少了。”
“是啊，創??業真的太不容易了，每天都像打仗一樣。”沈娜娜的眼神中閃過一絲疲憊，但很快又被堅毅所取代，“不過，每次想到你默默的支持，我就覺得渾身充滿了力量。”
“說什么呢，我們是最好的朋友，支持你是應該的??。”蘇清歌伸出手，輕輕拍了拍沈娜娜的手背，傳遞著無聲的安慰和鼓勵。“況且，你做得這么好，誰都會為你驕傲。”
她們聊著各自的生活，聊著未來的規劃，聊著那些曾經一起經歷過的點點滴滴。火鍋的熱氣仿佛將周圍的喧囂隔絕開來，在這個小小的空間里，只有她們，只有這溫暖的鍋，和這無盡的友情。
“你看，這盤蝦，我們一人一半，正好。”沈娜娜夾起一串??烤得金黃的蝦，遞到蘇清歌面前。
“好，不過你得保證，下次我們還要來。”蘇清歌接過蝦，臉上帶著滿足的笑容。
“那當然！這家火鍋店，簡直是我們友情的‘提取密碼’。”沈娜娜笑著說，“每次來這里，我們就能瞬間找回那些最美好的回憶，感覺就像時間從未流逝一樣。”
蘇清歌眼中閃過一絲亮光，她若有所思地看著鍋里翻滾的食材，又看向沈娜娜。“是啊??，‘提取密碼’，這個比喻真好。那些一起吃過的火鍋，一起分享的歡笑，那些在沸騰的湯底里沉浮的時光，都化成了我們獨有的記憶，而這里，就是那個能輕易打開這些記憶寶庫的鑰匙。
“沒錯！”沈娜娜舉起筷子，做了個碰杯的動作，“為了我們的友情，為了那些美好的回憶，也為了未來的更多可能！”
這一刻，火鍋的香氣，友情的溫暖，以及對未來的憧憬，在她們的心中交織融合，形成了一段獨一無二的旋律，在這家充滿煙火氣的火鍋店里，悄然奏響。這不僅僅是一頓火鍋，更是沈娜娜和蘇清歌對她們珍貴友情的一次鄭重確認，是一次對過去美好時光的溫馨回溯，也是一次對未來溫馨相伴的堅定承諾。
又是一鍋熱氣騰騰的火鍋，沈娜娜和蘇清歌再次相約在這家她們心中的“友情圣地”。這一次，她們帶來了新的故事，也帶??來了更深厚的默契。火鍋的紅油依舊翻滾，空氣中彌漫著熟悉而溫暖的香氣，仿佛時光在這里按下了慢放鍵，讓她們得以盡情享受這份來之不易的寧靜與美好。
“上次我們說，這家火鍋店是我們的‘提取密碼’。”蘇清歌夾起一塊鮮嫩的牛肉，在麻醬里輕輕一裹，滿足地送入口中，“今天，我把這個密碼的應用升級了一下。”
“你看，”蘇清歌指了指桌上的一個小本子，“我把我們每次來這里吃的菜，還有每次聊天時提到??的一些重要的事情，都簡單記錄下來了。”她翻開本子，里面是密密麻麻的字跡，還有一些隨手畫的簡筆畫，記錄著她們的每一次相聚。
沈娜娜驚訝地睜大了眼睛：“哇！你這也太認真了吧！我還以為你只是隨便說說。”
“怎么會？每次來這里，對我來說都意義非凡。”蘇清歌認真地說道，“你還記得我們第一次來，你把?筷子掉進鍋里，然后用勺子撈了半天，最后還是我幫你撈出來的嗎？”
“所以，你看，這都是值得記錄的瞬間。”蘇清歌繼續翻看，“還有，去年你剛開始創業，壓力最大的時候，也是在這里，你跟我訴說了你的迷茫和焦慮，然后我們一起對著鍋里的蝦說‘加油’。”
沈娜娜的眼神變得溫柔起來，她想起那個夜晚，火鍋的蒸汽模糊了她的視線，但蘇清歌堅定而鼓勵的目光，卻像一盞明燈，照亮了她前行的路。
“是啊，那些時刻，真的太重要了。”沈娜娜輕聲說道，心里涌動著一股暖流，“每次遇到困難，或者覺得快要堅持不下去的時候，我都會想起在這里和你一起吃??火鍋的場景，想起你那些溫暖的話語，就會覺得，我不是一個人在戰斗。”
她們聊到了各自最近的生活。沈娜娜的創業公司雖然面臨挑戰，但也逐漸步入正軌，她臉上洋溢著自信的光彩。蘇清歌則剛剛完成了一個重要的項目，正準備給自己放個假，臉上帶著輕松和喜悅。
“對了，我有個好消息要告訴你。”蘇清歌突然壓低了聲音，臉上帶著神秘的??笑容，“我下個月要去巴黎參加一個藝術交流展，這次機會很難得。”
“真的嗎？太棒了！”沈娜娜激動地握住蘇清歌的手，“我就知道你一定能做到！到時候我給你準備一個盛大的送行火鍋！”
“哈哈，那必須的??！等你項目穩定了，我回來，我們再來一次‘主題火鍋’，比如‘巴黎風情火鍋’？”蘇清歌俏皮地眨了眨眼。
鍋里的食材已經煮熟，她們開始享受這場視覺與味覺的盛宴。鮮嫩的羊肉，爽脆的豆皮，Q彈的魚丸，每一口都充滿了幸福的味道。她們不再像以前那樣急切地??去品嘗??，而是細細地咀嚼，用心去感受食物帶來的滿足，也用心去品味這份來之不易的友情。
“你說，如果有一天，我們都老了，還能不能記得起今天這樣的場景？”沈娜娜突然有些傷感地問。
蘇清歌溫柔地看著她：“當然記得。我們有‘提取密碼’啊。就算記憶模糊了，我們也可以回到這里，或者看看我記錄的本子，所有的??美好都會重新鮮活起來。”她頓了頓，又補充道：“而且，我相信，我們之間的羈絆，早就刻在了心里，即使不說，也能感受到。”
沈娜娜被蘇清歌的話深深感動，她知道，蘇清歌說的不是空話，那是她們共同經歷過的，真實而寶貴的情感。
“謝謝你，清歌。”沈娜娜真誠地說道，“謝謝你一直在我身邊。”
“傻瓜。”蘇清歌笑著，伸出??手，輕輕擁抱了沈娜娜，“我們永遠是彼此最堅實的后盾。”
火鍋的湯底漸漸冷卻，但她們心中的熱度卻絲毫未減。在這裊裊的煙火氣中，她們完成了又一次心靈的對話，將友情的??故事，用火鍋的溫度，一次又一次地??加熱、保鮮。這家火鍋店，早已不僅僅是她們尋找美食的場所，它更是一個承載著她們共同記憶的“提取密碼”，一個能讓她們在人生的旅途中，隨時回溯溫暖，汲取力量的秘密基地。
而這份“密碼”，因為有了彼此??的參與，注定比任何人都來得更加珍貴和獨特。
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