青瞳視角
董倩
2026-02-11 11:10:14
陽(yáng)光透過(guò)明亮的窗戶，灑在充滿煙火氣的廚房里，空氣中彌漫著淡淡的豆香，混合著幾許歡聲笑語(yǔ)。今天，這里的主角不是枯燥的課本，也不是高深的理論，而是看似簡(jiǎn)單卻飽含心意的——豆?jié){。而更特別的是，今天的豆?jié){制作，是由我們敬愛(ài)的老師和充滿活力的學(xué)生們共同完成的。
這不僅僅是一場(chǎng)關(guān)于美食的實(shí)踐活動(dòng)，更是一次深入心靈的交流體驗(yàn)，一次關(guān)于成長(zhǎng)與傳承的美好見(jiàn)證。
想起最初提議這個(gè)活動(dòng)時(shí)的場(chǎng)景，我還能感受到大家眼中的驚喜與期待。在快節(jié)奏的學(xué)習(xí)生活中，我們常常被課業(yè)壓得喘不過(guò)氣，似乎已經(jīng)很久沒(méi)有這樣輕松、自然地和老師們互動(dòng)了。當(dāng)“一起制作豆?jié){”這個(gè)提議被提出時(shí)，不少同學(xué)臉上露出了久違的笑容。這不僅僅是因?yàn)閷?duì)美食的向往，更是因?yàn)檫@是與老師們拉近距離、分享生活點(diǎn)滴的絕佳機(jī)會(huì)。
老師們也欣然應(yīng)允，他們眼中閃爍著對(duì)這份獨(dú)特課堂的期待，仿佛也回到了青澀的學(xué)生時(shí)代，準(zhǔn)備與大家一起，回歸那份最純粹的快樂(lè)。
制作豆?jié){的過(guò)程，本身就是一門充滿智慧的學(xué)問(wèn)。從挑選優(yōu)質(zhì)的黃豆開(kāi)始，就需要細(xì)心和耐心。老師們，憑借著他們豐富的經(jīng)驗(yàn)，為我們一一講解著挑選黃豆的秘訣：要選擇顆粒飽滿、色澤金黃、無(wú)雜質(zhì)的黃豆，這樣的黃豆才??能制作出醇厚甘甜的豆?jié){。同學(xué)們圍在老師身邊，認(rèn)真地聽(tīng)著，時(shí)不時(shí)拿起一把黃豆仔細(xì)端詳，仿佛在進(jìn)行一場(chǎng)關(guān)于“美食真諦”的探索。
這種親手觸碰食材、感受其生命力的過(guò)程，是書(shū)本上永遠(yuǎn)無(wú)法給予的寶貴體驗(yàn)。
接著是泡豆環(huán)節(jié)。老師們強(qiáng)調(diào)，泡豆的時(shí)間和水量都非常有講究，需要根據(jù)黃豆的干濕程度和室溫進(jìn)行調(diào)整。他們一邊演示，一邊講解：“泡豆就像是給黃豆‘喚醒’，讓它們重新煥發(fā)生機(jī)，為接下來(lái)的磨制做好準(zhǔn)備?！笨粗蠋焸兪炀毜夭僮鳎覀儾唤袊@，原來(lái)生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都蘊(yùn)含著科學(xué)的道理。
而我們，也學(xué)著老師的樣子，小心翼翼地為黃豆們“沐浴”，等待著它們?cè)谒新嬲股眢w，吸飽水分，變得圓潤(rùn)飽滿。那等待的過(guò)程，也像是在等待著師生情誼的慢慢發(fā)酵。
最激動(dòng)人心的時(shí)刻，莫過(guò)于磨豆了。傳統(tǒng)的豆?jié){制作，少不了石磨的參與，那“吱呀吱呀”的聲音，仿佛帶著歷史的厚重感，訴說(shuō)著代代相傳的智慧。如今，雖然有更便捷的電動(dòng)豆?jié){機(jī)，但老師們還是堅(jiān)持，讓我們體驗(yàn)一下用石磨磨豆的感覺(jué)。老師們親手示范，如何用均勻的力道推動(dòng)石磨，讓黃豆在石磨的摩擦中，一點(diǎn)點(diǎn)變成細(xì)膩的豆?jié){糊。
那種勞作的汗水，伴隨著豆?jié){的香氣，在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，既有體力上的付出，更有收獲的喜悅。
當(dāng)石磨的“吱呀”聲漸弱，取而代之的是電動(dòng)豆?jié){機(jī)的嗡嗡聲，那是效率與傳統(tǒng)的碰撞，是科技與人文的??融合。老師們鼓勵(lì)我們輪流操作，指導(dǎo)我們?nèi)绾握{(diào)整機(jī)器的參數(shù)，如何把握合適的研磨時(shí)間。每一個(gè)同學(xué)都躍躍欲試，爭(zhēng)先恐后地??體驗(yàn)著現(xiàn)代科技帶來(lái)的便利。在操作過(guò)程中，總會(huì)有一些小插曲，比如不??小心倒多了水，或者機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)得有些卡頓。
每當(dāng)這時(shí)，老師們總是耐心指導(dǎo)，不厭其煩地講解，他們的鼓勵(lì)和支持，讓同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步。
看著機(jī)器里流出的濃稠豆?jié){糊，一種成??就感油然而生。這不僅僅是食材的改變，更是我們與老師共同努力的結(jié)晶。老師們會(huì)適時(shí)地分享制作豆?jié){的一些小竅門，比如如何讓豆?jié){更細(xì)膩，如何去除豆腥味，這些經(jīng)驗(yàn)之談，比任何書(shū)本上的知識(shí)都來(lái)得生動(dòng)，來(lái)得實(shí)在。他們分享的不僅僅是制作技巧，更是他們的人生智慧和生活態(tài)度。
這種在實(shí)踐中進(jìn)行的知識(shí)傳遞，更具生命力，也更容易被我們銘記。
教室里的氣氛，也隨著豆?jié){的香氣變得更加融洽。同學(xué)們不再拘泥于課堂上的嚴(yán)肅，而是更加放松、活潑。大家可以自由地與老師交流，分享制作過(guò)程??中的趣事，甚至可以問(wèn)一些平時(shí)不敢問(wèn)的問(wèn)題。老師們也卸下了平日的“師長(zhǎng)”架子，變得更加親切和藹，他們認(rèn)真傾聽(tīng)同學(xué)們的想法，與我們分享他們年輕時(shí)的故事，那種亦師亦友的氛圍，讓在場(chǎng)的每一個(gè)人都感到??溫暖和自在。
在等待豆?jié){煮熟的過(guò)程中，我們開(kāi)始一起動(dòng)手清洗工具，整理廚房。這期間，老師們會(huì)主動(dòng)承擔(dān)一些體力活，而我們則會(huì)主動(dòng)幫忙。大家分工合作，有條不.這種默契的配合，讓我們更加深刻地體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的力量。看著整潔的廚房，聽(tīng)著鍋里豆?jié){“咕嘟咕嘟”的響聲，一種歸屬感和幸福感在心中悄然滋長(zhǎng)。
這不??僅僅是制作一杯豆?jié){，更是我們共同創(chuàng)造的一段美好時(shí)光，一段充??滿愛(ài)與溫暖的集體記憶。
當(dāng)?shù)谝诲佇迈r出爐的豆?jié){端上桌時(shí)，大家的心中都充滿了激動(dòng)與期待。那濃郁的香氣，瞬間驅(qū)散了所有的疲憊。老師們首先為大家盛上第一碗，然后鼓勵(lì)我們品嘗。小心翼翼地喝上一口，那溫?zé)岬?、醇厚的、帶著淡淡甜味的豆?jié){，瞬間溫暖了整個(gè)口腔，也溫暖了我們的心。有人贊不絕口，有人則因?yàn)樽约旱淖髌范械津湴?，臉上洋溢著滿足的??笑容。
老師們看著我們開(kāi)心的樣子，臉上也露出了欣慰的笑容，他們說(shuō)，看到我們學(xué)有所成，并??從中獲得快樂(lè)，就是他們最大的滿足。
這場(chǎng)豆?jié){制作的活動(dòng)，不??僅僅是一次簡(jiǎn)單的美食體驗(yàn)，更是一次意義深遠(yuǎn)的師生互動(dòng)。它打破了課堂的界限，讓知識(shí)在輕松愉快的氛圍中流動(dòng)；它拉近了師生的距離，讓情感在共同的勞動(dòng)中升華。當(dāng)豆?jié){的醇香在空氣中彌漫，當(dāng)同學(xué)們的笑聲與老師們的鼓勵(lì)交織，我們知道，這段廚房里的溫情時(shí)光，必將成為我們心中一道獨(dú)特的風(fēng)景，一份珍貴的記憶，一種對(duì)未來(lái)生活的美好期許。
熱氣騰騰的豆?jié){，不僅僅是一杯??營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，更承載著我們共同勞動(dòng)、共同分享的??溫情。當(dāng)這一杯杯金黃色的液體，被端到我們面前時(shí)，我們品嘗到的，不??僅僅是黃豆經(jīng)過(guò)精細(xì)研磨、熬??煮后的??純??粹滋味，更是老師們?cè)谥谱鬟^(guò)程中傾注的耐心與關(guān)愛(ài)，是同學(xué)們?cè)诨?dòng)中迸發(fā)的活力與熱情，是師生之間那份難以言喻的默契與連接。
這杯豆?jié){，是此刻，我們共同釀造出的，最醇厚的生活智慧的甘甜。
品嘗自己親手制作的豆?jié){，這是一種獨(dú)特的體驗(yàn)。與在商店購(gòu)買的成品不同，這杯豆?jié){里，包含了我們的汗水、我們的思考、我們的歡笑，甚至可能還有一些小小的“失誤”，而這些，都構(gòu)成了它獨(dú)一無(wú)二的價(jià)值。老師們鼓勵(lì)我們認(rèn)真品味，不僅僅是品味豆?jié){的味道，更是品味其中的過(guò)程，品味其中蘊(yùn)含的道理。
有同學(xué)分享說(shuō)：“我以前總覺(jué)得豆?jié){有股豆腥味，但今天我們自己做的，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，而且特別??香甜?！崩蠋焸冃χc(diǎn)頭，解釋說(shuō)，這與黃豆的品質(zhì)、泡豆的時(shí)長(zhǎng)，以及最后的熬煮火候都有關(guān)系，這些都是經(jīng)驗(yàn)的積累。
在品嘗豆?jié){的過(guò)程中，話題自然而然地從制作延伸開(kāi)來(lái)。有的同學(xué)開(kāi)始向老師請(qǐng)教關(guān)于豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，老師們便借此??機(jī)會(huì)，從科學(xué)的角度，講解豆?jié){中豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，以及它對(duì)人體健康的??益處。他們會(huì)將這些知識(shí)點(diǎn)與日常飲食、健康生活方式相結(jié)合，用生動(dòng)有趣的比喻，將復(fù)雜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)變得通俗易懂。
例如，老師可能會(huì)將豆?jié){比作“身體的??‘建筑工’”，幫助我們建造健康的肌肉，或者說(shuō)它是“腸道的‘清道夫’”，幫助我們保持腸道的健康。這種將課堂知識(shí)融入生活實(shí)踐的講解方式，讓同學(xué)們?cè)谄穱L美味的也收獲了寶貴的健康知識(shí)，深刻理解了“民以食為天，食以健為先”的道理。
更多的，是關(guān)于生活的探討。有同學(xué)好奇地??問(wèn)老師：“老師，您是怎么知道這么多制作豆?jié){的‘小秘訣’的呢？”老師們便分享了他們的成??長(zhǎng)經(jīng)歷，講述了他們年輕時(shí)如何跟著長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)，如何在生活中不斷摸索，逐漸積累經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。他們會(huì)坦誠(chéng)??地分享曾經(jīng)的失敗和挫折，以及如何從中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。
這種坦誠(chéng)的交流，讓同學(xué)們看到了老師們除了學(xué)識(shí)淵博的一面，還有著普通人生活的痕跡，他們也會(huì)犯錯(cuò)，也會(huì)有困惑，這讓老師的形象更加立體，也更容易讓同學(xué)們產(chǎn)生共鳴。
“其實(shí)，制作豆?jié){和學(xué)習(xí)一樣，都需要耐心和細(xì)心。”一位老師在分享時(shí)說(shuō)道，“一開(kāi)始可能做得不好，但只要堅(jiān)持下去，不斷嘗試，總會(huì)成功的。人生也是如此，不可能一蹴而就，我們要學(xué)會(huì)從小事做起，從點(diǎn)滴積累，才能最終實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)。”這句話，讓在場(chǎng)的不少同學(xué)若有所思。
他們開(kāi)始反思自己在學(xué)習(xí)中的態(tài)度，思考如何才能像制作豆?jié){一樣，用心地投入，堅(jiān)持不懈地努力。一杯豆?jié){，就這樣，成為了我們反思自我、汲取人生智慧的載體。
還有同學(xué)詢問(wèn)老師，在學(xué)習(xí)和生活中遇到了困難，應(yīng)該怎么辦??。老師們則分享了他們處理問(wèn)題的方法和心態(tài)。他們鼓勵(lì)同學(xué)們要積極面對(duì)，勇于嘗??試，不怕失敗。他們也強(qiáng)調(diào)了溝通的重要性，鼓勵(lì)同學(xué)們多與老師、同學(xué)交流，尋求幫助。有些老師會(huì)分享自己曾經(jīng)克服困難的親身經(jīng)歷，那種真實(shí)的情感流露，比任何理論的??指導(dǎo)都更能觸動(dòng)人心。
我們學(xué)會(huì)了，原來(lái)生活中的挑戰(zhàn)，并不可怕，可怕的是失去面對(duì)的勇氣。
在輕松愉快的氛圍中，大家還交流了各自的興趣愛(ài)好。有同學(xué)分享了自己對(duì)烘焙的熱情，有同學(xué)談?wù)摿俗约簩?duì)攝影的喜愛(ài)，還有同學(xué)分享了自己正在學(xué)習(xí)的一門外語(yǔ)。老師們也積極參??與，分享了他們的業(yè)余愛(ài)好，有的老師喜歡古典音樂(lè)，有的老師喜歡登山，有的老師則喜歡閱讀。
當(dāng)大家發(fā)現(xiàn)彼此在某些領(lǐng)域有著共同的興趣時(shí)，那份親近感便油然而生。原來(lái)，在課堂之外，我們和老師，同樣擁有豐富多彩的生活，同樣可以成為志同道合的朋友。
這場(chǎng)豆?jié){制作的活動(dòng)，不僅僅是一次簡(jiǎn)單的勞動(dòng)實(shí)踐，它更是一個(gè)情感交流的平臺(tái)，一個(gè)智慧碰撞的熔爐。在制作豆?jié){的過(guò)程中，我們學(xué)會(huì)了動(dòng)手，學(xué)會(huì)了合作，學(xué)會(huì)了耐心，學(xué)會(huì)了堅(jiān)持。而在這杯醇香的豆?jié){里，我們更深刻地理解了老師的良苦用心，感受到了師生之間深厚的情誼。
那種在共同勞動(dòng)中建立起來(lái)的信任和默契，是任何形式的??課堂都難以比擬的。
活動(dòng)接近尾聲時(shí)，大家圍坐在一起，分享著各自制作的豆?jié){，以及這段廚房時(shí)光帶給自己的感受。有人說(shuō)，這是他們第一次這樣近距離地與老師交流，感到非常開(kāi)心；有人說(shuō)，通過(guò)這次活動(dòng)，他們明白了什么叫做“實(shí)踐出真知”；還有人說(shuō)，這杯豆?jié){，是他喝過(guò)的最香甜、最有意義的一杯。
老師們則表示，希望通過(guò)這樣的活動(dòng)，能讓同學(xué)們?cè)诰o張的學(xué)習(xí)之余，感受到生活的美好，體會(huì)到??勞動(dòng)的價(jià)值，更重要的是，能與老師們建立起更深厚的情感連接。
當(dāng)大家?guī)е鴿M足的笑容離開(kāi)廚房時(shí)，空氣中依然彌漫著淡淡的豆香，那是物質(zhì)的香氣，更是情感的溫度。這杯豆?jié){，不僅僅滋養(yǎng)了我們的身體，更溫暖了我們的心靈。它讓我們明白，真正的??教育，不僅僅是知識(shí)的傳授，更是人格的熏陶，是情感的連接。這種在平凡生活中的溫情互動(dòng)，如同一杯??醇厚的豆?jié){，在日后的歲月里，依然會(huì)散發(fā)著溫暖的光芒，滋養(yǎng)著我們前行的腳步，成為我們?nèi)松凶蠲篮玫幕貞浿弧?/p>
這，就是師生情誼，在豆?jié){的醇香中，緩緩流淌，歷久彌新。
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