南方周末
馬家輝
2026-02-05 20:31:14
在社交媒體的洪流中，“78強(qiáng)”這個詞??如同一個神秘的咒語，迅速俘獲了無數(shù)渴望改變身材的女性的心。它被譽(yù)為“懶人福音”，是那些苦于節(jié)食痛苦、運動枯燥的女性的救星。從朋友圈的??瘋狂安利，到小紅書上的“前后對比圖”，再到各種減肥博??主的親身推薦，“78強(qiáng)”似乎一夜之間成為了塑造完美身材的??“秘密武器”。
“78強(qiáng)”究竟是什么？它真的有傳說中那么神奇嗎？它真的能讓那些曾經(jīng)為“78”身材（通常指腰圍78cm，或者體重接近80kg）而困擾的女性，輕松蛻變成令人艷羨的“小蠻腰”嗎？讓我們一層層剝開它的神秘面紗，看看它究竟是“真香”還是“智商稅”。
“78強(qiáng)”并非單一的產(chǎn)品，它更多地代表了一種減肥理念，或者說是一種產(chǎn)品組合。從市面上常見的“78強(qiáng)”產(chǎn)品來看，它們通常圍繞著以下幾個核心概念展開：
低碳水化合物、高脂肪（生酮原理）：許多“78強(qiáng)”產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)“無糖”、“低碳”，甚至直接宣稱??采用了“生酮”原理。生酮飲食的??核心是通過極大地限制碳水化合物的攝入，迫使身體進(jìn)入一種名為“酮癥”的狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，身體不再以葡萄糖為主要能量來源，而是轉(zhuǎn)而燃燒脂肪，從而達(dá)到??快速減脂的目的。
這種理論聽起來非常誘人，尤其是對于那些嘗試過各種方法都收效甚微的人來說。廣告宣傳中，往往會配以“吃肉也能瘦”、“告別碳水炸彈”等極具吸引力的口號，直接擊中了許多人對美食的渴望和對減肥的恐懼。
代餐與營養(yǎng)補(bǔ)充：除了核心的低碳水化合物產(chǎn)品，很多“78強(qiáng)”組合中還會包??含代??餐奶昔、營養(yǎng)棒、或者各種膳食補(bǔ)充劑。這些產(chǎn)品旨在提供日常所需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，以替代??高熱量的正餐?，從而在減少總能量攝入的避免營養(yǎng)不良。代餐的便捷性也是一大賣點，對于忙碌的現(xiàn)代??都市女性來說，不用花費時間和精力去準(zhǔn)備健康餐，只需沖泡一杯或吃一根，就能完成一餐，這無疑大大降低了減肥的門檻。
“科學(xué)配方”與“專利技術(shù)”：為了增加產(chǎn)品的可信度，“78強(qiáng)”的宣傳往往會充斥著“科學(xué)配方”、“生物科技”、“專利技術(shù)”等字眼。這些術(shù)語雖然聽起來高大上，但往往缺乏具體、可驗證的科學(xué)依據(jù)。商家會強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的成分經(jīng)過精心篩選，能夠高效促進(jìn)脂肪燃燒，抑制食欲，甚至加速新陳代謝。
這種“科技感”的包裝，讓消費者覺得購買的不是簡單的??食品，而是經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)研究的“黑科技”，從而心甘情愿地為之買單。
“個體差異”與“私人定制”：為了應(yīng)對可能出現(xiàn)的“我用了沒效果”的質(zhì)疑，一些“78強(qiáng)”的銷售模式還會引入“個體差異”和“私人定制”的概念。他們會聲稱每個人的體質(zhì)不同，需要根據(jù)個人的情況進(jìn)行“量身定制”的方案，或者需要配合特定的“指導(dǎo)老師”進(jìn)行“一對一”的跟蹤服務(wù)。
這種模式既能增加產(chǎn)??品的附加值，又能將潛在的“無效”歸結(jié)于消費者個體原因，從而逃避產(chǎn)品本身的責(zé)任。
“78強(qiáng)”的“朋友圈效應(yīng)”：真實用戶的體驗是否如宣傳般美好？
除了理論和宣傳，“78強(qiáng)”之所以能火爆，很大程度上得益于其強(qiáng)大的“朋友圈效應(yīng)”。在各種社交平臺上，我們看到的“78強(qiáng)”成果，大??多是經(jīng)過精心挑選和包裝的。
“P圖”與“濾鏡”的魔力：很多所謂的“前后對比圖”，在沒有第三方公證的情況下，其真實性難以保證。通過角度、燈光、甚至P圖軟件的調(diào)整，完全可以制造出驚人的視覺效果。“幸運兒”的分享：確實，有一部分用戶在使用“78強(qiáng)”后，體重和體圍有所下降。
這部分用戶往往是那些原本就傾向于低碳水飲食，或者本身減肥意愿就非常強(qiáng)烈，并且在執(zhí)行過程??中付出了其他努力（如適度運動、控制總熱量）的人。他們的成功，被??放大并作為“78強(qiáng)”的普遍效果進(jìn)行宣傳。“群體效應(yīng)”的心理暗示：當(dāng)身邊越來越多的人都在談?wù)摗?8強(qiáng)”，都在分享他們的“進(jìn)步”，這種群體效應(yīng)會產(chǎn)生強(qiáng)大的??心理暗示。
即使產(chǎn)品本身的??效果不那么顯著，使用者也可能因為這種心理暗示，或者為了不被“out”，而更容易感知到“效果”。“水軍”與“托”的存在：在互聯(lián)網(wǎng)時代，任何爆紅的產(chǎn)品都難免會伴隨大量的“水軍”和“托”。這些虛假的評論和推薦，會進(jìn)一步放大產(chǎn)品的正面效應(yīng)，誤導(dǎo)潛在消費者。
當(dāng)我們沉??浸在“78強(qiáng)”的光鮮宣傳中時，是否忽略了它可能帶來的潛在風(fēng)險？低碳水、高脂肪的飲食模式，尤其是長期依賴代??餐，并非適合所有人。
營養(yǎng)不均衡的隱患：許多代餐產(chǎn)品，雖然號稱營養(yǎng)全面，但其成分的天然性和多樣性往往難以與均衡的天然食物相比。長期依賴代餐，可能導(dǎo)致維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等攝入不足，影響身體的正常生理功能。潛在的健康風(fēng)險：極端的低碳水飲食，如生酮飲食，雖然在短期內(nèi)可能帶??來快速減重，但如果執(zhí)行不??當(dāng)，或者不適合自身體質(zhì)，可能引發(fā)一系列健康問題，例如：“酮流感”：剛開始生酮時，許多人會出現(xiàn)頭痛、疲勞、惡心、易怒等癥狀，類似于流感。
電解質(zhì)紊亂：身體脫水，可能導(dǎo)致電解質(zhì)失衡，引發(fā)肌肉痙攣、心律不齊等。消化系統(tǒng)問題：膳食纖維攝入不足，容易導(dǎo)致便秘。對腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)：長期高蛋白、高脂肪的攝入，可能增加腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)。潛在的心血管風(fēng)險：雖然生酮飲食的長期心血管影響仍在研究中，但長期攝入大量飽和脂肪，對某些人群而言可能存在風(fēng)險。
“反彈??”的魔咒：許多依賴極端飲食方式減肥的人，一旦恢復(fù)正常飲食，體重很容易迅速反彈，甚至比減肥前還要重。這是因為身體在經(jīng)歷過饑餓或極低熱量攝入后，會進(jìn)入“節(jié)約能量”模式，對食物的吸收效率會大大提高。“戒斷反應(yīng)”與心理依賴：長期依賴某種“神奇”的產(chǎn)品或方法來控制體重，可能會讓人產(chǎn)生心理上的依賴，一旦??脫離，就難以自行管理飲食和體重。
在“78強(qiáng)”的宣傳攻勢面前，保持一份清醒和理性至關(guān)重要。我們不能被華麗的詞??藻和誘人的承諾蒙蔽雙眼，而應(yīng)該回歸科學(xué)，審視減肥的本質(zhì)。
“78強(qiáng)”的“有效性”：究竟是神奇的療效，還是偶然的??巧合？
當(dāng)我們深入探討“78強(qiáng)”的“有效性”時，會發(fā)現(xiàn)其背后的邏輯并非如宣傳般簡單直接。
熱量缺口是關(guān)鍵：任何減肥方法，無論多么“高科技”，其根本原理都離不開“熱量缺口”——即攝入的熱量小于消耗的熱量。如果“78強(qiáng)”產(chǎn)品能夠幫助使用者減少總熱量攝入（例如，用代餐?代替高熱量正餐，或者低碳水飲食本身帶來的飽腹感和食欲抑制），那么確實可能導(dǎo)致體重下降。
但這種效果，并非“78強(qiáng)”獨有，而是所有能制造熱量缺口的方法都能達(dá)到的。生酮飲食的局限性：生酮飲食在短期內(nèi)確實可以快速減重，但這其中很大??一部分是水分的流失，而非純粹的脂肪。且生酮飲食的長期效果和安全性，仍需更多科學(xué)研究的證實，并且并不適合所有人。
對于腎臟、肝臟功能有問題，或者患有某些特定疾病的人群，生酮飲食可能帶來嚴(yán)重的健康風(fēng)險。“安慰劑效應(yīng)”不可忽視：當(dāng)消費者花費了金錢和精力去購買和使用某種產(chǎn)品，并且被周圍的宣傳所影響時，他們會更容易“感覺”到效果。這種心理上的積極反饋，有時會掩蓋實際效果的不足。
個體差異的真正含義：“個體差異”并非商家推卸責(zé)任的借口。每個人的??基因、生活習(xí)慣、基礎(chǔ)代謝、腸道菌群等都不同，對同一種減肥方法的反應(yīng)自然也會不同。這恰恰說明，找到適合自己的??、可持續(xù)的減肥方法，比盲目追隨某種“網(wǎng)紅”產(chǎn)品更為重要。
除了效果的不??確定性，“78強(qiáng)”潛在的副作用同樣需要我們高度警惕。
營養(yǎng)不??良與健康透支：長期依賴代??餐?，很容易導(dǎo)致身體缺乏必需的微量營養(yǎng)素。例如，缺乏膳食纖維可能引起便秘，缺乏維生素C可能導(dǎo)??致免疫力下降，缺乏鈣和維生素D可能影響骨骼健康。而高脂肪、高蛋白的飲食，對腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)也會增加。“易胖體質(zhì)”的??惡性循環(huán)：許多極端減肥方法，尤其是那些快速減重的方法，往往會導(dǎo)致肌肉量的減少，而不是脂肪的減少。
肌肉是燃燒卡路里的重要組織，肌肉量的減少會降低基礎(chǔ)代謝率，使得一旦停止減肥，身體更容易儲存脂肪，陷入“越減越肥”的惡性循環(huán)。情緒與心理的波動：嚴(yán)格的飲食限制，或者對某種“神奇”產(chǎn)品的過度依賴，都可能導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定、焦慮、易怒等心理問題。當(dāng)減肥效果不如預(yù)期時，更容易產(chǎn)生挫?敗感和自我否定。
“智商稅”的陷阱：很多“78強(qiáng)”產(chǎn)品，其核心成分可能只是普通的膳食補(bǔ)充劑，或者是一些低成本的原料，但通過夸大的宣傳和包裝，卻以高昂的價格出售。消費者購買的，與其說是產(chǎn)品本身，不如說是商家制造的“希望”和“幻想”。
與其將希望寄托在“78強(qiáng)”這樣充滿不確定性的產(chǎn)品上，不如回歸科學(xué)、健康、可持續(xù)的減肥之道。
均衡飲食是基石：減肥并非意味著要剝奪食物，而是要學(xué)會聰明地選擇食物。控制總熱量：了解自己的基礎(chǔ)代謝率和每日所需能量，在此基礎(chǔ)上適度減少熱量攝入。優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)：增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（瘦肉、魚、蛋、豆制品）、全谷物、蔬菜和水果的攝入。減少精制碳水化合物（白米飯、白面包、甜點）和不健康脂肪（油炸食品、加工零食）的攝入。
規(guī)律進(jìn)食：盡量保持三餐?規(guī)律，避免暴飲暴食。運動是助推器：運動不僅能幫助消耗卡路里，還能增強(qiáng)心肺功能，提高身體代謝率，塑造肌肉線條。有氧運動：如快走、慢跑、游泳、騎自行車等，有助于燃燒脂肪。力量訓(xùn)練：如舉重、俯臥撐、深蹲等，有助于增加肌肉量，提高基礎(chǔ)代??謝。
循序漸進(jìn)：根據(jù)自身情況選擇合適的運動強(qiáng)度和頻率，逐步增加。充足睡眠與壓力管理：睡眠不足和長期壓力過大會影響身體的內(nèi)分泌，導(dǎo)致食欲增加，脂肪更容易堆積。保證充足的睡眠，學(xué)會有效的壓力管理方法，對減肥同樣至關(guān)重要。耐心與堅持：減肥是一個循序漸進(jìn)的過程，不可能一蹴而就。
與其追求“速成”，不如將健康的生活方式融入日常，以積極的心態(tài)面對過程中的挑戰(zhàn)。尋求專業(yè)幫助：如果你有特殊的健康狀況，或者對如何科學(xué)減肥感到??困惑，可以咨詢醫(yī)生、注冊營養(yǎng)師或?qū)I(yè)的健身教練。他們能夠根據(jù)你的具體情況，提供個性化的指導(dǎo)和建議。
“78強(qiáng)”的出現(xiàn)，反映了當(dāng)下許多女性對美好身材的渴望，以及對便捷高效減肥方法的追逐。在信息爆炸的時代，我們更需要擦亮眼睛，辨別真?zhèn)巍Ｕ嬲摹皬?qiáng)大”，并非來自某種神秘的產(chǎn)品，而是來自我們對自身健康的負(fù)責(zé)，對科學(xué)方法的遵循，以及日復(fù)一日的堅持。
與其在“78強(qiáng)”的??迷霧中徘徊，不如勇敢地邁出科學(xué)、健康、可持續(xù)的??減肥步伐，找到那個最閃耀的自己！
