南風(fēng)窗
劉慧卿
2026-02-10 22:06:38
午后的陽光，透過窗戶，給那個(gè)本就溫馨的小房間增添了幾分暖意。這里沒有寬敞明亮的教室，沒有整齊劃一的課桌，只有一張略顯陳舊的料理臺(tái)，幾樣簡(jiǎn)單的廚房用具，以及一個(gè)格外忙碌的身影——我們的李老師，和一群眼神里閃爍著好奇與興奮的學(xué)生。今天的課題，不是枯燥的公式，也不是深?yuàn)W的理論，而是一杯熱騰騰、香噴噴的豆?jié){。
“同學(xué)們，看這里！”李老師一邊熟練地將浸泡好的黃豆倒入豆?jié){機(jī)，一邊招呼著圍攏過來的同學(xué)們。他的??聲音不高，卻帶著一種獨(dú)特的感染力，讓每一個(gè)在場(chǎng)的學(xué)生都忍不住側(cè)耳傾聽。小小的房間瞬間被一種前所未有的親密氛圍所籠罩。平日里，老師總是站在講臺(tái)上，居高臨下地傳授知識(shí)，而此刻，他卻和學(xué)生們一樣，卷起了衣袖，手沾豆?jié){，臉上洋溢著和藹的笑容。
“制作豆?jié){，最關(guān)鍵的是什么？”李老師看向二年級(jí)的小明，他平時(shí)課堂上總是有些內(nèi)向，此刻卻被老師點(diǎn)到名，身體微微一挺，認(rèn)真思考起來。“是…是黃豆的品質(zhì)嗎？”他試探著問道。
“說對(duì)了一半！”李老師笑著說，“黃豆的品質(zhì)固然重要，但更重要的是，我們要用心去對(duì)待。就像我們學(xué)習(xí)一樣，不僅要理解知識(shí)本身，更要體會(huì)學(xué)習(xí)的過程，把每一次的學(xué)習(xí)都當(dāng)作一次珍貴的體驗(yàn)。”他一邊說著，一邊按??下啟動(dòng)鍵，豆?jié){機(jī)發(fā)出嗡嗡的聲響，豆香開始在房間里慢慢散開，如同一個(gè)溫柔的序曲，拉開了這場(chǎng)“豆?jié){奇遇記”的帷幕。
旁邊，四年級(jí)的佳佳和六年級(jí)的浩然正負(fù)責(zé)清洗豆?jié){機(jī)。佳佳小心翼翼地?cái)Q開濾網(wǎng)，生怕?lián)p壞了什么精密零件。浩然則在一旁指導(dǎo)她：“這個(gè)地方要用軟毛刷輕輕刷，別用太硬的東西，不然會(huì)刮壞。”他們的對(duì)話，沒有一絲一毫的“我教你”，更多的是一種平等的交流和互相學(xué)習(xí)。
平日里，浩然在班里是出了名的熱心腸，總喜歡幫助同學(xué)，而佳佳也因?yàn)樗哪托暮图?xì)致，漸漸放下了心中的顧慮。
“老師，為什么有些豆?jié){會(huì)有一股‘豆腥味’，不好喝？”一位三年級(jí)的學(xué)生好奇地問。
李老師停下手中的活，走到她身邊，蹲下身子，耐心解釋道：“這是因?yàn)辄S豆沒有充分煮熟，或者浸泡時(shí)間不夠。所以，我們?cè)谧鋈魏问虑橹埃家龊贸浞值臏?zhǔn)備，就像我們上課前要預(yù)習(xí)一樣。而且，有時(shí)候，我們也要嘗試不同的方法，找到最適合自己的。比如，我們可以在黃豆里加一點(diǎn)點(diǎn)大米，這樣煮出??來的豆?jié){會(huì)更香濃，而且豆腥味也會(huì)少很多。
他一邊說，一邊從??角落里拿出??了一小袋大米，示意學(xué)生們一起加入。這一刻，小小的房間仿佛變成了一個(gè)充滿魔力的實(shí)驗(yàn)室，每一次的添加，每一次的攪拌，都充滿了未知的驚喜。學(xué)生們你一言我一語地討論著，有的建議加點(diǎn)糖，有的則認(rèn)為應(yīng)該保持原味，享受最純粹的豆香。
李老師只是微笑著傾聽，時(shí)不??時(shí)地給一些引導(dǎo)性的建議，他知道，這場(chǎng)制作豆?jié){的活動(dòng)，不僅僅是為了制作一杯豆?jié){，更是為了讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)，在合作中成長(zhǎng)，在交流中增進(jìn)彼此的理解。
隨著豆?jié){機(jī)完成了工作，一股濃郁的豆香撲鼻而來，瞬間點(diǎn)燃了所有人的期待。李老師小心翼翼地將豆?jié){倒入準(zhǔn)備好的杯子中，然后分發(fā)給每一個(gè)學(xué)生。當(dāng)?shù)谝豢跓岷鹾醯亩節(jié){滑過喉嚨，學(xué)生們的臉上紛紛露出了滿足的笑容。
贊美之聲此起彼伏，但李老師只是擺擺手，更加欣慰地看著他們。“這是你們自己動(dòng)手做的，所以才會(huì)覺得這么好喝。記住，每一次的勞動(dòng)，都會(huì)有甜蜜的回報(bào)。”他頓了頓，眼神掃過每一個(gè)學(xué)生，帶??著一絲鼓勵(lì)，“未來，你們會(huì)遇到各種各樣的挑戰(zhàn)，就像今天制作豆?jié){一樣，需要耐心、細(xì)心和合作。
這個(gè)小小的房間，此刻充滿了豆?jié){的香氣，更充滿了師生之間溫暖的連接。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的??制作體驗(yàn)，更是一堂生動(dòng)而深刻的人生課程。在這一杯杯熱騰騰的豆?jié){里，蘊(yùn)含著李老師的??關(guān)懷與智慧，也承載著學(xué)生們純真的喜悅與成長(zhǎng)。這香氣，將久久縈繞在他們的??心頭，成為青春??歲月里一段溫暖而難忘的回憶。
豆?jié){的香氣還在空氣中彌漫，但師生們的交流卻剛剛開始升溫。李老師并沒有急于結(jié)束今天的活動(dòng)，他知道，這個(gè)難得的親密接觸，是連接師生心靈的絕佳契機(jī)。
“同學(xué)們，你們知道為什么我們今天要做豆?jié){嗎？”李老師再一次拋出了問題，這一次，他的目光更加柔和，帶著一種引導(dǎo)的期待。
小紅，一個(gè)平時(shí)課堂上總是積極舉手的女孩，這次卻有點(diǎn)猶豫。“因?yàn)椤驗(yàn)槎節(jié){很好喝？”
“是的，很好喝，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。但更重要的是，”李老師環(huán)顧四周，放慢了語速，“豆?jié){的制作過程，其實(shí)和我們學(xué)習(xí)知識(shí)有很多相似之處。”
他走到黑板前，那里已經(jīng)寫著幾個(gè)大字：“沉淀——研磨——過濾——煮沸”。“你們看，制作豆?jié){，首先要把黃豆泡軟，這個(gè)過程叫做‘沉淀’。就像我們?cè)趯W(xué)習(xí)新知識(shí)之前，需要有一個(gè)‘預(yù)習(xí)’和‘熟悉’的過程，把知識(shí)的種子‘泡軟’，讓它更容易被我們吸收。”
學(xué)生們聽得入神，紛紛點(diǎn)頭。他們沒想到，一杯簡(jiǎn)單的豆?jié){，竟然能和他們的學(xué)習(xí)聯(lián)系起來。
“然后，我們把泡好的黃豆放到豆?jié){機(jī)里‘研磨’，把它變成細(xì)細(xì)的漿。這就像我們?cè)谡n堂上，老師把復(fù)雜的知識(shí)‘研磨’成易于理解的概念，再由我們自己去‘研磨’，在思考中加深理解，將零散的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來，形成自己的知識(shí)體系。”李老師的講解，生動(dòng)形象，仿佛將抽象的學(xué)習(xí)過程具象化了。
“接著，我們要‘過濾’，把豆渣濾掉，只留下香濃的豆?jié){。這就像我們?cè)趯W(xué)習(xí)的過程中，要學(xué)會(huì)辨別信息的真?zhèn)危Y選出??真正有用的知識(shí)，去除那些干擾我們思維的‘雜質(zhì)’，讓我們的學(xué)習(xí)更加純粹和高效。”
“我們還要‘煮沸’，讓豆?jié){徹底熟透，營(yíng)養(yǎng)才能更好地釋放出來，味道也才夠香醇。這就像我們學(xué)習(xí)的最后階段，需要‘鞏固’和‘運(yùn)用’，通過練習(xí)和實(shí)踐，將所學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，讓知識(shí)真正地‘熟透’，成為我們自己的東西。”
李老師的??講解，如同在學(xué)生們的心中點(diǎn)亮了一盞盞明燈。平日里，他們只是被動(dòng)地接受知識(shí)，今天，通過這杯豆?jié){，他們第一次如此清晰地理解了學(xué)習(xí)的??內(nèi)在邏輯和重要性。
“老師，那如果我泡黃豆的??時(shí)間不夠長(zhǎng)，是不是就相當(dāng)??于我預(yù)習(xí)得不夠好？”一位平時(shí)有些粗心的同學(xué)問道。
“非常準(zhǔn)確！”李老師贊許地點(diǎn)頭，“所以，每一次的‘沉淀’，都要足夠。同樣，每一次的學(xué)習(xí)，都要認(rèn)真投入。不??能偷工減料，否則最后做出來的‘豆?jié){’，味道自然會(huì)打折扣。”
他看著學(xué)生們?nèi)粲兴嫉谋砬椋^續(xù)說道：“而且，制作豆?jié){，一個(gè)人做可能很慢，也很辛苦，但是大家一起合作，分工明確，效率就會(huì)大大提高，而且過程也會(huì)更有趣。就像我們班??級(jí)一樣，每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)，互相幫助，才能共同進(jìn)步。”
角落里，一位平日里沉默寡言的學(xué)生，主動(dòng)上前分享了自己的經(jīng)驗(yàn)：“我今天發(fā)現(xiàn)，把黃豆和糯米一起打，豆?jié){會(huì)更粘稠，味道也更好。”
“說得好！”李老師立刻給予了肯定，“你看，這就是實(shí)踐帶來的發(fā)現(xiàn)。有時(shí)候，書本上的知識(shí)是有限的，只有親身去嘗試，去探索，才能發(fā)現(xiàn)更多有趣的東西。這個(gè)‘糯米’，就像是我們?cè)趯W(xué)習(xí)中遇到??的‘靈感’，或者‘新的方法’，它能讓我們的學(xué)習(xí)變得更豐富，更有成效。
氣氛越來越熱烈，學(xué)生們你一言我一語地??分享著自己對(duì)制作豆?jié){的理解，也分享著自己在學(xué)習(xí)中的困惑與體會(huì)。他們發(fā)現(xiàn)，原來老師不僅僅是在傳授知識(shí)，更是在引導(dǎo)他們思考，啟發(fā)他們發(fā)現(xiàn)。這種平等而充滿尊重的交流，讓原本有些嚴(yán)肅的師生關(guān)系，變??得更加融洽和親近。
制作豆?jié){的活動(dòng)，在這一刻，已經(jīng)超越了“食物制作”本身，它成??了一個(gè)載體，承載著知識(shí)的傳遞，情感的交流，以及思維的碰撞。李老師用一杯豆?jié){，為學(xué)生們上了一堂別開生面的“實(shí)踐與學(xué)習(xí)”課，讓知識(shí)的種子，在指尖的溫度和豆?jié){的香氣中，悄然萌芽，茁壯成長(zhǎng)。
當(dāng)活動(dòng)接近尾聲，學(xué)生們帶著滿足的笑容，臉上沾著點(diǎn)點(diǎn)豆?jié){漬，心中卻裝滿了收獲。他們不僅品嘗到了親手制作的美味，更在這一方小小的空間里，感受到??了知識(shí)的樂趣，體驗(yàn)了合作的力量，也體會(huì)到了師生間那份溫暖而珍貴的連接。這杯豆?jié){，不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的滋養(yǎng)，它將成為他們成長(zhǎng)道路上，一段閃閃發(fā)光的記憶，激勵(lì)著他們?cè)谖磥淼膶W(xué)習(xí)和生活中，勇敢地去探索，去創(chuàng)造，去品味屬于自己的那份“香甜”。
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