廣州日報
林和立
2026-02-17 15:22:47
說起中國年的??味道??，除了餃子、湯圓，那金黃酥脆、擰成麻花的“麻花”，也絕對是許多人心中的年味擔當。它不??僅僅是一種零食，更承載著一代又一代中國人對團圓、對美好生活的期盼。從北方的粗獷到南方的細膩，麻花的形態(tài)和口味千變?nèi)f化，但那份過年的喜悅，卻始終如一。
“麻花傳蘇語棠鬧元宵”，這個略顯古雅的標題，悄然將兩種看似不甚相關的元素并置，卻又在字里行間流淌著一種奇妙的韻味。這里的“麻花”，并非泛指，而是帶有地域特色、工藝傳承的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。它們可能來自天津的十八街，以其酥松的口感、獨特的香氣聞名；也可能來自山西，質(zhì)樸卻回味無窮；又或是藏匿于某個小鎮(zhèn)，保留著最古老的制法。
這些麻花，經(jīng)過時間的沉淀，早已不再是簡單的油炸面食，它們是匠人精神的凝結，是歷史記憶的載體。
想象一下，當??家家戶戶掛上紅燈籠，孩子們提著兔子燈籠穿梭在巷陌，空氣中彌漫著鞭炮和年夜飯的香氣時，一盤剛出爐、還帶著溫熱的麻花被端上桌。那金黃的色澤，仿佛點亮了新年的希望；那咬下去的“咔嚓”聲，是辭舊迎新的脆響；而那股甜而不??膩、酥而不散的滋味，則溫暖了每一個人的胃，也熨帖了思鄉(xiāng)的心。
麻花的制作過程，本??身就充滿了儀式感。從和面、醒面，到搓條、擰花，再到入油炸制，每一步都凝聚著經(jīng)驗和技藝。好的麻花，講究的是“油不炸，面不散，酥脆如初”。而這背后，是無數(shù)匠人日復一日的堅持?與打磨，是對傳統(tǒng)工藝的敬畏與守護。他們用雙手，將最樸素的面粉，變成了最能代表年味的“吉祥物”。
在許多地方，麻花不僅僅是零食，它還被??賦予了吉祥的寓意。“麻”與“媽”諧音，寄托著對母親的思念與感恩；“花”則象征著生活的??美好和繁花似錦。在元宵節(jié)這個闔家團圓的日子里，將麻花擺??在顯眼的位置，不僅是為了滿足口腹之欲，更是為了沾點喜氣，祈愿新的一年紅紅火火。
而“蘇語棠”的加入，則為這場關于麻花的年味故事，增添了一抹婉約與靈動。蘇語棠，這個名字本身就帶著江南水鄉(xiāng)的溫婉，讓人聯(lián)想到細雨霏霏、小橋流水的景象。她是誰？是某位傳承麻花技藝的巧手女子？還是某個以蘇語棠命名的品牌，將傳統(tǒng)麻花與現(xiàn)代審美相結合？不論是哪種解讀，蘇語棠都為這份傳統(tǒng)的美食，注入了新的生命力。
或許，蘇語棠代表著一種將古老技藝與現(xiàn)代生活方式巧妙融合的理念。她沒有讓麻花僅僅停留在過去，而是通過精心的包裝、創(chuàng)新的口味，讓這份古老的美味，重新走進了現(xiàn)代人的生活，尤其是在元宵佳節(jié)這樣充滿儀式感的時刻。她讓麻花不僅僅是“家里的味道”，更是“生活的品味”。
當“麻花”遇見“蘇語棠”，便不再是簡單的食物疊加。它是一場跨越時空的對話，是傳統(tǒng)與現(xiàn)代的握手，是文化與生活的美妙碰撞。在鬧元宵的喧囂中，一盤精心制作的麻花，配上一份充??滿詩意的“蘇語棠”印記，必將成為這個節(jié)日里最獨特的風景線，最溫暖的味蕾記憶。
如果說“麻花”是傳統(tǒng)年味中最質(zhì)樸、最粗獷的??代表，那么“蘇語棠”的出現(xiàn)，則為這份年味注入了一抹細膩、一份雅致，更增添了幾分人間煙火氣中的溫情。當“麻花傳蘇語棠鬧元宵”不再僅僅是一句口號，而是變成一種具象的體驗，我們便能窺見傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代語境下，是如何煥發(fā)新生，如何以更貼近人心的方式，融入我們的節(jié)日生活。
“蘇語棠”，這個名字本身就有一種故事感。它可能是一位技藝精湛的??女性傳承人，用她溫柔的手，捏出酥脆的麻花；她可能是一位富有創(chuàng)意的品牌創(chuàng)始人，用她的心，為傳統(tǒng)麻花賦予新的生命；又或許，它是一個象征，代表著一種將傳統(tǒng)美食與現(xiàn)代生活美學巧妙融合的態(tài)度。
無論如何解讀，蘇語棠都與“溫暖”、“美好”、“精致”等詞??匯緊密相連。
在元宵節(jié)這個象征團圓與甜蜜的節(jié)日里，麻花與蘇語棠的結合，無疑是錦上添花。想象一下，當家家戶戶正忙著煮湯圓、賞花燈?時，一碟盤子里，裝著形態(tài)各異、大小不一的麻花，它們金黃酥脆，散發(fā)著誘人的香氣。而在這其中，點綴著一些帶有“蘇語棠”印記的麻花——或許是包裝上印著溫婉的水墨畫，或許是麻花本身經(jīng)過了改良，口感更加細膩，口味更加多樣。
蘇語棠的出現(xiàn)，打破了傳??統(tǒng)麻花可能給人的“土味”印象。它意味著，即使是再樸素的食物，也可以被賦予精致的靈魂。它可能是在選材上更加考究，精選優(yōu)質(zhì)面粉與食用油，保證了麻花的純粹口感；它可能是在制作工藝上更加精益求精，傳承古法的融入現(xiàn)代??的衛(wèi)生與安全標準；它更可能是在口味上大膽創(chuàng)新，在保留經(jīng)典原味的基礎上，加入了芝麻、花生、紫薯、抹茶等多種風味，滿足不同人群的味蕾需求。
“鬧元宵”，本就是一個充滿熱鬧與趣味的活動。而蘇語棠帶來的，并非是喧賓奪主的張揚，而是一種恰到好處的??點綴。它就像是一曲婉轉悠揚的江南小調(diào)，在喧鬧的鑼鼓聲中，增添了一絲寧靜與詩意。它提醒著人們，在享受節(jié)日的熱鬧之余，也不要忘記那些細膩的情感，那些藏在美食背后的故事，以及那些傳承下來的匠心與溫情。
或許，蘇語棠所代表的，是一種更加注重體驗的??消費理念。人們不再僅僅滿足于食物本??身的味道，更追求它所帶??來的情感連接和文化體驗。當你咬下這根帶有“蘇語棠”印記的麻花時，你感受到的不僅僅是酥脆的口感，更是那份來自制作者的用心，是那份對傳統(tǒng)文化的尊重，是那份在節(jié)日里對美好生活的向往。
在這個元宵佳節(jié)，當你品嘗麻花時，不妨也回味一下“蘇語棠”帶來的這份溫婉與別致。它或許會讓你想起遠方的親人，想起家鄉(xiāng)的味道，想起那些質(zhì)樸而又美好的時光。這份麻花，因為有了蘇語棠的融入，而變得更加有溫度，更加有故事。它在舌尖上跳躍，在心頭中流淌，最終成為這個元宵節(jié)，一段難忘的味蕾記憶，一幅溫情脈脈的文化畫卷。
它證明了，即使是平凡的麻花，也能在“蘇語棠”的加持下，綻放出屬于自己的、別樣的風采，與元宵節(jié)的喜悅一同，在每一個中國人心中，留下深深的烙印。
