人民日報
馮偉光
2026-02-14 13:06:55
廚房，這個承載著一日三餐，也承??載著家人情感交匯的特殊空間，它的潔凈與否，直接影響著我們的生活品質與健康。春風拂過，萬物復蘇，也仿佛在催促著我們，是時候為這個家的“胃”進行一次深度的“洗禮”了。想象一下，當清晨的第一縷陽光灑進整潔明亮的廚房，空氣中彌漫著淡淡的馨香，而不是油煙與污垢的陳舊氣息，這會是怎樣一種令人心曠神怡的開始？
“廚房春潮”不僅僅是一次簡單的打掃，它更像是一場與生活對話的儀式。它關乎我們對食物的態度，對家人的關懷，更是對自身生活品質的追求。那些黏膩的油漬，頑固的水垢，角落里滋生的霉斑，它們并非只是簡單的“臟”，它們是時間留下的痕跡，是疏于打理的證明。
而“春潮”的到來，就是要將這些痕跡一一抹去，讓廚房重新煥發出??勃勃生機。
我們首先需要審視的，是廚房的“皮膚”——那些看似平凡卻至關重要的臺面、櫥柜和墻面。石英石的臺面，光滑如玉，卻也容易吸附油污，留下水漬的印記；實木櫥柜，溫潤質樸，但縫隙中卻可能藏污納垢；瓷??磚墻面，易于擦洗，但??瓷磚縫隙卻常常成為“重災區”。面對這些，我們需要的是有針對性的清潔策略。
對于油污的克星，我們或許會首先想到各種去污劑。有時候，最簡單的方法反而最有效。將小蘇打與水混合成糊狀，敷在油污處，靜待片刻，再用濕布擦拭，你會驚奇地發現，那些頑固的油漬竟能如此輕易地被瓦解。對于那些陳年老垢，可以嘗試將白醋與水以1:1的比例混合，噴灑在油污表??面，醋的酸性能夠有效地軟化油垢，再配合刷子輕輕刷洗，效果顯著。
當然，切記在通風良好的環境下進行，以免醋的味道過于刺激。
櫥柜的清潔，則需要更多細致。門板上的指紋和油污，可以用微濕的抹布輕輕擦拭，如果遇到頑固污漬，可以沾取少量中性洗潔劑，擦拭后再用清水抹布擦凈，最后用干布擦干，防止水漬留下。而櫥柜的內部，更是需要我們細心呵護。每次使用后，及時清理殘渣，定期用消毒濕巾擦拭，尤其是在潮濕的季節，更是要做好防潮工作，避免霉菌的滋生。
對于木質櫥柜，避免使用強酸強堿的清潔劑，以免損傷漆面。
墻面的瓷磚縫隙，是許多家庭清潔的痛點。它們不僅影響美觀，還容易滋生細菌。我們可以利用舊牙刷蘸取清潔劑，仔細地刷洗縫隙。如果縫隙顏色發黑，可以嘗試用漂白??水與水的比例為1:4混合，用牙刷蘸取后刷洗，再用清水沖凈。需要注意的是，操作時務必戴上手套，并保持?通風。
另一種環保的選擇是利用小蘇打和白醋的組合，它們能夠有效清潔縫隙，并且氣味溫和。
除了臺面、櫥柜和墻面，我們的廚房電器，更是需要“寵愛”。抽油煙機，這個默默工作的“衛士”，往往是油污的聚集地。我們可以定期拆下油網，用熱水浸泡，加入堿性強的清潔劑（如洗潔精或洗衣粉），浸泡一段時間后，用刷子刷洗干凈。對于油煙機外殼，可以用濕布擦拭，如果油污較厚，可以先用溫熱的??濕布敷一下，再進行擦拭。
冰箱，這個儲?存我們食物的??“保鮮盒”，它的清潔也同樣重要。定期清理冰箱內部，丟棄過期食物，用蘸有消毒液（如酒精或稀釋的消毒液）的抹布擦拭內部，特別是門封條，那里容易藏匿細菌。擦拭完成后，用清水抹布擦凈，并開門通風一段時間。
烤箱、微波爐等，這些為我們帶來便捷的電器，在使用后也需要及時清潔。烤箱內部的油污，可以用檸檬水進行清潔：將檸檬切片放入碗中，加水，然后放入烤箱加熱一段時間，利用蒸汽軟化油污，再用抹布擦拭。微波爐內部的污漬，同樣可以用檸檬水或白醋水進行加熱，產生蒸汽，再擦拭干凈。
“廚房春潮”不僅僅是物理上的清潔，更是心態上的調整。當你投入時間和精力去打理這個空間，你會發現，廚房不再是一個冰冷的工作區域，而是一個充滿生命力的、值得細細品味的場所。那種親手將污漬清除，讓事物恢復原初光彩的成就感，本身就是一種極大的愉悅。潔凈的廚房，為烹飪提供了更舒適的環境，也為我們的味蕾和心靈，帶來了雙重的享受。
當廚房的“皮膚”煥然一新，油污不再，水漬全無，我們便能更專注于那些能夠提升廚房“靈魂”的細節——那些帶來馨香與色彩的點綴。一個真正令人心動的廚房，絕不僅僅是潔凈，它更應該是一個充滿生命力，能夠點燃烹飪靈感，甚至傳遞溫馨情感的空間。
“春潮??”的第二波，便是要用馨香與色彩，為廚房注入靈魂。試想一下，當你走進廚房，除了干凈的氣味，還能聞到淡淡的??檸檬香，或是迷迭香的清新，亦或是剛出爐面包的誘人香氣，這種多層次的感官體驗，無疑能極大地提升烹飪的愉悅度，更能營造出一種溫馨宜人的家庭氛圍。
香氛的來源，可以是天然的。一盆小小的綠植，比如薄荷、羅勒或是迷迭香，不僅能凈化空氣，還能在烹飪時隨手摘取，為菜肴增添天然的香氣。它們綠色的生命力，也為廚房增添了一抹生動的色彩，打破了單一的白色或灰色調。
烘焙過的咖啡豆，或是曬干的橘子皮，也能成為天然的除味劑和香氛。將它們放在小碗里，置于廚房角落，便能有效地吸收異味，并散發出淡淡的令人愉悅的香氣。而將新鮮的檸檬切片放在水中煮沸，散發出的清新香氣，不僅能去除異味，還能給人帶來清爽的感覺。
當然，我們也不能忽視那些精美的餐具和烹飪用具。它們不僅僅是工具，更是廚房的裝飾品。將色彩鮮艷的碗碟、造型別致的鍋具，或是漂亮的調味罐，有序地擺放在開放式的置物架上，它們本身就構成了一道亮麗的風景線。試著選擇一些帶有自然元素的圖案，或是飽和度較高的色彩，能夠為廚房增添不少活力。
燈光，也是營造廚房氛圍的關鍵。柔和的??暖色調燈光，能夠讓整個廚房顯得更加溫馨舒適。在操作臺上方設置局部照明，既能保證烹飪時的亮度，又能營造出更加聚焦的氛圍。一些帶有設計感的吊燈，也能成為廚房的點睛之筆，提升整體的美感。
收納，是讓廚房保持整潔與美觀的基石。一個井井有條的廚房，更能讓人心情愉悅。利用各種收納工具，如抽屜分隔板、墻面掛鉤、多層置物架等，將物品分類擺放，讓廚房看起來更加規整。調味料、干貨等，都可以裝入透明的密封罐，并貼上標簽，既方便查找，又能統一視覺效果。
烹飪，是廚房的靈魂所在。而一個潔凈、馨香、美觀的廚房，無疑能激發我們更多的烹飪靈感。當我們不再為油污煩惱，不再為異味困擾，而是置身于一個舒適、美觀的環境中，我們更愿意去嘗試新的菜??譜，去鉆研烹飪的技巧，去享受制作美食的過程。
每一次精心烹飪出的菜肴，都是對這個“春潮”后的廚房最好的回饋。當家人圍坐在一起，品嘗著你親手制作的美味，分享著生活中的點滴，那個充滿馨香與色彩的廚房，就成??了最溫暖的港灣，最動人的畫卷。
所以，請不要猶豫，開始你的“廚房春潮”吧！讓潔凈成為孕育美好的土壤，讓馨香成為點亮生活的色彩。讓你的廚房，成為真正意義上的家的“心”，溫暖著你，也溫暖著你所愛的一切。每一次的打理，都是對生活的熱愛；每一次的創??造，都是對美好的追尋。在這個屬于廚房的“春潮”里，讓我們一同解鎖更多關于美食、關于生活、關于家的無限可能。
