中國汽車報
張雅琴
2026-02-20 01:22:40
當(dāng)城市的喧囂尚未完全蘇醒，當(dāng)?shù)谝豢|晨光悄悄爬上窗臺，在一間充滿溫馨氣息的教室或?qū)嵱?xùn)室里，一場別開生面的“豆?jié){制作”課程已然拉開了序幕。這不僅僅是一堂簡單的烹飪課，更是對“勞有所得，學(xué)有所用”的生動詮釋，是師生共同沉浸于一份平凡卻不簡單的勞動中的溫馨寫照。
站在講臺上的，是那位對生活充滿熱愛、對學(xué)生傾注心血的老師。她的??眼中閃爍著期待的光芒，手中熟練地展示著每一個步驟。她不僅僅是知識的傳授者，更是技藝的引導(dǎo)??者，是情感的傳遞者。而她的學(xué)生們，或是稚氣未脫的少年，或是初涉社會的青年，他們臉上洋溢著好奇與興奮，將老師的每一個指令都認(rèn)真地記在心里，化為行動。
“同學(xué)們，今天我們要做的，可不僅僅是一杯簡單的豆?jié){，”老師的聲音溫和而有力，“我們要用雙手，去感受黃豆的溫度，去理解它的蛻變，去品味其中蘊含的??智慧和情感?！彼脑捳Z，如同在平靜的湖面投下一顆石子，激起了層層漣漪。學(xué)生們被這份莊重與期待所感染，紛紛摩拳擦掌，準(zhǔn)備迎接這場充滿挑戰(zhàn)與樂趣的“豆?jié){革命”。
制作豆?jié){的第一步，便是挑選上好的黃豆。老師帶著學(xué)生們來到精心準(zhǔn)備的豆子堆前，仔細(xì)講解如何辨別飽??滿、色澤金黃的優(yōu)質(zhì)黃豆。她讓學(xué)生們親手觸摸，感受豆子的??干爽與光滑，聞一聞那股淡淡的??豆香?！昂玫氖巢?，是成功的一半，”老師強調(diào)，“你們要學(xué)會像對待珍寶一樣，去對待每一個制作過程中不可或缺的元素。
”學(xué)生們小心翼翼地捧起一把把黃豆，感受著它們的重量和質(zhì)感，仿佛在與大自然的饋贈進(jìn)行一次親密的對話。
便是浸泡黃豆的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。老師細(xì)致地講述了不同季節(jié)、不同豆子的浸泡時長與水量差異，強調(diào)了溫度和時間對豆子吸水膨脹的細(xì)微影響。她引導(dǎo)學(xué)生們觀察，在水中，那些沉睡的黃豆如何逐漸舒展身體，變得飽滿而圓潤。“看，它們就像正在蘇醒的生命，”老師眼中帶著笑意，“你們要學(xué)會觀察，從細(xì)微之處發(fā)現(xiàn)變化，這是一種耐心，也是一種細(xì)致。
”學(xué)生們圍在一起，看著水中的??黃豆一點點變化，仿佛見證了一個奇妙的生命過程。他們小心地?fù)芘妫麦@擾了這靜謐而美好的變化。
在等待黃豆浸泡的??過程中，老師并沒有讓學(xué)生們閑著。她組織了一場關(guān)于豆?jié){文化的分享會。從古老的豆?jié){起源傳說，到豆?jié){在不??同地域的獨特風(fēng)味，再到它豐富的營養(yǎng)價值，老師用生動有趣的語言，將豆?jié){的“前世今生”娓娓道來。學(xué)生們聽得津津有味，他們驚嘆于這小小一杯豆?jié){中蘊含的深厚文化底蘊，也更加激發(fā)了他們對接下來制作的興趣。
“原來，我們今天要做的事情，還有這么大的學(xué)問！”一位同學(xué)由衷地贊嘆道。
當(dāng)浸泡好的黃豆被撈起，學(xué)生們又迎來了一個新的挑戰(zhàn)——磨豆。老師耐心地??講解了磨漿機的操作要領(lǐng)，強調(diào)了水與豆的比例，以及研磨時的安全注意事項。磨漿機的轟鳴聲在教室里回蕩，濃郁的豆?jié){香氣開始漸漸彌漫開來。學(xué)生們分工合作，有的??負(fù)責(zé)加水，有的負(fù)責(zé)觀察豆?jié){的濃度，有的則在一旁協(xié)助老師進(jìn)行清理。
在這個過程中，他們學(xué)會了配合，學(xué)會了傾聽，學(xué)會了在團(tuán)隊中找到自己的位置。即使是第一次操作，在老師的鼓勵和同學(xué)的幫助下，他們也逐漸克服了緊張，享受著共同勞動的樂趣。
“慢一點，小心燙，”老師在一旁不時地提醒著，她的目光掃過每一個學(xué)生，確保大家的安全。她不時地走到學(xué)生中間，親手示范，或者解答他們的疑問。她的聲音里充滿了鼓勵，她的眼神里寫滿了信任。學(xué)生們感受到了這份支持，他們的臉上寫滿了自信與認(rèn)真。
當(dāng)?shù)谝慌迈r的豆?jié){被研磨出來，那股純粹的豆香瞬間征服了在場的??所有人。它不像市面上那些經(jīng)過過度加工的飲品，帶著一種樸實而濃郁的自然氣息。老師讓學(xué)生們聞一聞，感受這最原始的豆?jié){香。孩子們?nèi)缤○捸堃话?，迫不及待地想要品嘗。
“別急，這只是半成品，”老師笑著說，“我們還需要一步步進(jìn)行煮制，才能讓它變得更加醇厚，也更加安全?！彼v解了煮漿的火候控制，如何避免溢鍋，以及多次攪拌的重要性。這些看似瑣碎的細(xì)節(jié)，卻是決定豆?jié){口感和品質(zhì)的關(guān)鍵。學(xué)生們聚精會神地聽著，他們明白，每一個環(huán)節(jié)都承載著老師的經(jīng)驗和智慧。
在接下來的煮漿過程中，學(xué)生們更是全神貫注。他們輪流守護(hù)在鍋邊??，按照老師的指導(dǎo)，小心地控制著火候，一次又一次地??用勺子攪拌著。滾沸的豆?jié){冒著白泡，散發(fā)出誘人的香氣，仿佛在唱著一首關(guān)于勞動與收獲的歡歌。偶爾，會有豆?jié){快要溢出，學(xué)生們立刻默契地配合，有的調(diào)小火，有的用勺子輕輕壓住泡沫。
這種臨危不亂的協(xié)作，讓老師的??臉上露出了欣慰的笑容。
“看，這就是團(tuán)隊的力量，”老師適時地說道，“當(dāng)我們每個人都認(rèn)真負(fù)責(zé)，并且互相配合，就能克服各種困難?！彼??這句話，不僅是對豆?jié){制作過程??的總結(jié)，更是對學(xué)生們一次深刻的教育。
看著鍋中慢慢變得濃稠、顏色逐漸變深的豆?jié){，學(xué)生們的臉上寫滿了成就感。他們知道，這不僅僅是一杯飲品，更是他們用雙手、用汗水、用智慧共同創(chuàng)造的成果。老師站在一旁，看著眼前這群勤奮而專注的學(xué)生，心中涌動著難以言表的感動。她知道，在這一杯杯豆?jié){的背后，是知識的傳遞，是技能的培養(yǎng)，更是心靈的成長。
當(dāng)新鮮的豆?jié){在鍋中咕嚕咕嚕地翻滾，空氣中彌漫的香氣愈發(fā)濃郁，仿佛一股暖流，撫慰著每一個參與制作的人。這一刻，教室不再僅僅是傳授書本??知識的場所，它變成了一個充滿生活氣息的“美食工坊”，一個師生共同品味勞動之美的溫馨空間。老師和學(xué)生們，在這一杯醇香的豆?jié){中，找到了超越課堂的連接，體驗到了協(xié)作帶來的無限樂趣。
“好了，同學(xué)們，我們的豆?jié){已經(jīng)煮好了，”老師的聲音里帶著一絲疲憊，但更多的是滿足，“現(xiàn)在，是最關(guān)鍵也最令人期待的時刻——品嘗！”她的??話語，瞬間點燃了學(xué)生們的熱情。大家圍攏過來，眼中充滿了期待，仿佛等待??著一場盛大的慶典。
老師小心翼翼地將煮好的豆?jié){盛入準(zhǔn)備好的杯子中。她為自己倒了一杯，然后示意學(xué)生們也準(zhǔn)備好。當(dāng)?shù)谝豢跍責(zé)岬亩節(jié){滑入口中，一股濃郁的、帶著自然清香的味道在舌尖綻放。這是一種純粹??的味道，不含任何添加劑，只源于黃豆本身的精華。學(xué)生們也迫不及待地品嘗起來，有的發(fā)出滿足的“嗯——”聲，有的則瞪大了眼睛，仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸。
“哇！老師，這是我喝過最好喝的豆?jié){！”一位同學(xué)激動地說道。“是啊，跟外面買的味道完全不??一樣，更香，更醇！”另一位同學(xué)附和道。
老師聽著學(xué)生的贊美，臉上露出了欣慰的笑容。她知道，這不僅僅是對豆?jié){本身的肯定，更是對他們辛勤付出的最好回報。“這就是勞動的魅力，”老師輕聲說，“當(dāng)我們親手去創(chuàng)造，去付出，收獲的喜悅才會更加真實，也更加持?久?！?/p>
她引導(dǎo)學(xué)生們分享自己的感受：“你們覺得，這杯豆?jié){好喝在哪里？是它的香氣？是它的口感？還是制作過程中的??某個環(huán)節(jié)讓你們印象深刻？”學(xué)生們紛紛舉手，有的說，喜歡黃豆被浸泡后飽滿的樣子；有的說，喜歡磨漿機轉(zhuǎn)動的聲音；還有的說，喜歡大家一起煮豆?jié){時那種忙碌而有序的氛圍。
“你看，我們每個人關(guān)注的點都不同，但最終匯聚成了這一杯共同的喜悅，”老師總結(jié)道，“這就像我們學(xué)習(xí)一樣，每個人都有自己的閃光點，但當(dāng)我們團(tuán)結(jié)協(xié)作，就能把事情做得更好?！?/p>
在品嘗的過程中，老師并沒有忘記對學(xué)生的引導(dǎo)。她鼓勵學(xué)生們思考，如何才能讓豆?jié){的味道更好？比如，是否可以加入一些其他的食材來豐富口感？比如，是否可以在煮制過程中嘗試不同的火候？“你們可以大膽地去嘗試，去創(chuàng)新，”老師說，“生活中的??很多美好，都源于不斷的探索和嘗試。
聽到老師的鼓勵，一些學(xué)生開始躍躍欲試。他們開始討論，下次是否可以嘗試制作芝麻豆?jié){，或者加入紅棗來增加甜味。老師微笑著傾聽，她知道，這堂課的??意義，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了制作一杯??豆?jié){本身。它點燃了學(xué)生們對生活的熱情，激發(fā)了他們探索未知的勇氣，更在他們心中種下了“敢于嘗試，樂于創(chuàng)新”的種子。
品嘗結(jié)束后，并不是課程??的終點，而是對責(zé)任的延續(xù)。老師帶領(lǐng)學(xué)生們開始進(jìn)行清理工作。每一個沾染了豆?jié){的器具，每一處可能濺灑了豆?jié){的??臺面，都在學(xué)生們的雙手下變得潔凈如初。他們合作無間，有的洗碗，有的擦桌，有的整理工具。在這個過程中，他們學(xué)會了珍惜，學(xué)會了負(fù)責(zé)，也學(xué)會了對勞動的尊重。
“你看，制作過程需要用心，而善后同樣需要認(rèn)真，”老師一邊擦拭著操作臺，一邊??說道，“一個真正有品質(zhì)的人，不僅能創(chuàng)造美好的事物，也能保持事物的整潔與美好?！?/p>
當(dāng)一切都收拾妥當(dāng)，教室恢復(fù)了原有的整潔，但空氣中似乎還殘留著淡淡的豆香，以及師生們共同勞動后留下的溫情。老師看著學(xué)生們臉上洋溢著的滿足和自豪，她知道，這一堂課，是成功的。它不僅僅讓學(xué)生們掌握了一項生活技能，更讓他們體驗到了勞動的價值，學(xué)會了團(tuán)隊協(xié)作，感受到了師生間最純粹的情感連接。
“同學(xué)們，”老師的聲音帶著一絲不舍，也帶著對未來的期許，“今天我們一起完成了一件很棒的事情。希望你們能把這份認(rèn)真、這份耐心、這份協(xié)作的精神，帶到你們今后的學(xué)習(xí)和生活中去。記住，生活中的很多美好，都藏在這些看似平凡的勞動里?！?/p>
學(xué)生們紛紛表示感謝，他們被老師的耐心、智慧和關(guān)懷深深打動。他們知道，老師不僅僅在教他們?nèi)绾巫龆節(jié){，更在教他們?nèi)绾巫鲆粋€熱愛生活、懂得感恩、勇于擔(dān)??當(dāng)?shù)娜恕?/p>
續(xù)續(xù)離開教室，老師依然站在那里，看著空蕩蕩的教室，心中充滿了感慨。她知道，這杯豆?jié){，不僅僅是黃豆的升華，更是師生情誼的??見證，是教育最生動、最溫暖的注解。它承載著知識的傳遞，更承載著心靈的成長；它訴說著勞動的價值，更訴說著人與人之間最真摯的情感。
從一顆顆平凡的黃豆，到一杯杯香醇濃郁的??豆?jié){，這其中凝結(jié)著老師的悉心指導(dǎo)，凝聚著學(xué)生的勤奮努力，更蘊含著一種對生活的熱愛，一種對勞動的尊重，一種對彼此的??關(guān)懷。這趟“匠心”之旅，不僅讓味蕾得到了滿足，更滋養(yǎng)了心靈，讓師生在共同的??勞動中，品味到了最醇厚的幸福與成長。
而這份豆香，將伴隨著他們，在未來的日子里，散發(fā)出持久而溫暖的光芒。
